图片来源:封面新闻
2022年06月23日
“哈了个蜜”是大润发与种植户研发的水果品牌,品种是“酥香7号”。
据封面新闻报道,6月19日,新疆吐鲁番火焰山25吨成熟的“哈了个蜜”哈密瓜经过采摘、预冷、贴标、分拣、包装后,被装上冷链车奔赴大润发上海生鲜仓,并将于四天后上架大润发全国门店。

报道称,“哈了个蜜”是大润发与种植户研发的水果品牌,品种是“酥香7号”,今年首次发往江苏、浙江、上海、安徽,全国上架。“经过五年的培育迭代,‘哈了个蜜’的产量供应和品质都已稳定,这也是今年我们把它推向全国消费者的原因,”大润发水果采购总监张玲丽说。

据悉,大润发“哈了个蜜”采用订单农业的模式,从源头到门店全链路精细把控。在种植端从育苗、移苗、施肥、成熟、测糖、采摘等各个环节,在物流运输环节的车温、瓜心温度,包括包装、分拣等,大润发采购都会设定标准并全程追踪,今年头茬瓜的采摘时间,就因为遇到当地气候变化甜度未达到13度,而比原定计划推迟了两天。

张玲丽表示,大润发推出自己的水果品牌,一是因为零售终端的竞争激烈,独家品牌是实现生鲜商品差异化的一种路径;另一个是一些水果批发商和渠道商也转型上游种植商,在合作伙伴上有了更多的选择空间。 
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