2022年04月26日
得益于南非种植商的密切合作,IFG 极具潜力的新品种将能在市场斩获成功。
国际葡萄育种公司 International Fruit Genetics(IFG)与南非提子产业的合作源远流长。

该公司资料显示,IFG 目前共有47个鲜食葡萄专利品种,其中甜格洛布(Sweet Globe)是全球种植最为广泛的品种。甜格洛布味道香甜,果肉紧实,且非常耐储藏,因此受到了南非提子产业的青睐。

IFG 以“创造无与伦比的食用体验”为己任。

“这是我们鲜食葡萄育种工作的目标。我们以消费者为先,去了解他们想要什么,再反向来引导我们的品种研发,”IFG 首席执行官 Andy Higgins 表示。“如果不能为消费者创造无与伦比的食用体验,我们会认为那是我们的失败,”他说。

在过去,种植商通常根据生产安排来决定种植哪些葡萄品种。而如今,越来越多的情况是,来自市场的需求和反馈决定了品种的抉择。在寻找新品种的道路上,IFG 有明确的战略:开发同时满足种植者和消费者需求的品种。

南非提子产业普遍认为对行业未来最具影响力的三个新晋品种中,有两个来自 IFG——甜格洛布和甜庆(Sweet Celebration)。甜格洛布葡萄拥有奶绿色的外表,不容易变黄。该品种目前在南非绝大部分产区都能成功种植。甜庆葡萄的优点则是果粒大,口感脆而多汁,同样适合在南非大部分产区种植。这两个品种截至目前的表现已经赢得了该国种植商的认可,让它们成为了最受行业喜爱的品种。

值得一提的是,IFG 旗下的另一个新晋品种,Sweet Joy,近年来产量增长更加迅猛。数据显示,该品种五年前的产量还仅为2.6万箱,到了2021年,这一数字已经逼近200万箱。Sweet Joy 外表呈全黑色,有恰到好处的果霜,味道甜,口感脆。

“我们都知道,甜格洛布和甜庆葡萄品种已经非常成功,而 Sweet Joy 则给了我们扩展黑色无籽葡萄业务的新机遇,”海克斯河谷(Hex River Valley)产区 Die Vlei Farms 创始人 Leon Viljoen 指出。他和 IFG 建立了长久的合作关系,他的儿子 Reynecke Viljoen 还是 IFG 美国加利福尼亚州育种团队录用的首个实习生。

“我们寻求的是果肉爽脆紧实且好吃的品种,IFG 的这三个品种都满足了这些条件,”他说。 

IFG 南非团队和当地相关种植商也都非常期待一个全新葡萄品种的到来,它的名字是 Sugar Crisp。这一品种不仅产量稳定,抗雨能力较好,果粒也大而偏长。 
南非 葡萄 品种