2022年04月12日
行业认为,加州樱桃在5月产量会有较好的表现,但6月情况还是未知。
在2021年实现破纪录的1010万箱(8.2公斤箱)出口量之后,美国加利福尼亚州樱桃行业今年又将迎来充满挑战的一季。

据行业预估,由于2021季的丰产,加之干旱的影响,本季樱桃果树产能将被削弱,含糖量也会降低。因此,2022季产量预计将会走低。

去年12月降水较多,但也给了果树足够的低温休眠时间,加之今年2月温暖的天气,让行业原本以为2022年产季将会提早启动。但出人意料的是,加州北部在2月底却迎来了多晚低于冰点的低温天气。如今4月伊始,加州樱桃种植者还在观察霜冻会造成怎样的影响。

“北部山谷大部分地区都有分散的霜冻情况,看起来对主流品种造成了影响,”著名出口商 Stemilt 公司的 Dave Martin 对亚洲水果表示。他初步估算,该产区产量相比去年或将减少15%至20%。

Primavera Marketing 公司的 Marc Calder 说,宾莹(Bing)品种受霜冻影响较大。

“宾莹产量情况还不可知,因为霜冻对中央山谷最北边(宾莹品种种植面积较多)的影响最大。那里有的果园甚至颗粒无收,”他说。

至于珊瑚香槟(Coral Champagne)品种的表现,Martin 则表示会因产区而异。举例来说,Tracey 地区目前珊瑚香槟状况不错,而 Stockton 和 Lodi 地区的情况则不太乐观。

他认为,到5月时,加州樱桃产量会有较好的表现,因为珊瑚香槟品种届时会是主要采摘的品种,而6月的情况则要看有多少宾莹樱桃经受住了霜冻的考验。

上一季,珊瑚香槟是加州产量最高的樱桃品种,达到360万箱,宾莹居次,为280万箱。在过去,宾莹一直是加州最主要的樱桃品种,2012年甚至达到530万箱。而珊瑚香槟在近两年里增长迅速,逐渐赶超宾莹。尽管如此,宾莹仍是加州非常重要的樱桃品种。

“今年宾莹产量会达到300万箱吗?答案是否定的。200万箱?或许吧,”Martin 说。
美国 樱桃