2018年11月23日
黄叶病热带第四型的持续蔓延为香蕉种植的未来蒙上阴影。行业专家 Gert Kema 教授表示,想要拯救产业,全球行业必须即刻行动起来共同协作。
黄叶病热带第四型(TR4)这一土壤真菌病害的全球蔓延威胁着香蕉生产业的生存。瓦赫宁根大学研究中心(Wageningen University & Research)Gert Kema 教授是热带植物病理学方面的专家,他所带领的科学家团队目前正在努力攻克这一难题,期望为全球香蕉业带来救赎。他近日接受亚洲水果独家专访,探讨香蕉业的未来走向。

在当前遏制香蕉 TR4 蔓延的斗争中,你觉得国际香蕉行业有望取得胜利吗?

Gert Kema: 不,行业正在走向失败。他们多年来一直对香蕉巴拿马枯萎病和黑叶斑病掉以轻心,没有在确保可持续生产方面尽到责任,反而助长了疾病的传播。尤其是业务范围更广阔的大企业,让病原体得以移动和传播,还将 TR4 传至了非洲。除了金吉达(Chiquita)之外,没有一个行业伙伴采取措施阻止这种情况的恶化,或投资于可持续发展的研发。金吉达勇于呼吁、积极参与和投资来改变这种现状,是整个行业的榜样。

TR4 继续传播到未遭感染地区的风险有多高?

GK: 风险是巨大的。我们发现 TR4 一直在移动。香蕉企业活跃的土地购买和租赁都有助长病疫传播。简言之,TR4 发现于1960年代末,但没有引起任何人的注意,因此一直在蔓延。到1990年代,警钟开始敲响,但行业还是没有作为。行业一直保持沉默,直到在东南亚以外的地区发现 TR4,才终于使他们惊醒。此后,更多地区都发现了病情。我们别无退路,只能准备好迎接最坏的情况,对可持续的解决方案投资。

过去一年里,香蕉行业在这方面是否取得了哪些重要进展?

GK:基本上没有。一些创新来自大学和研究机构,行业只是不情愿地慢慢开始采用。

你认为在哪些领域还有更多工作要做?

GK:基本上所有领域。我们在流行病学角度几乎一无所知,目前仅鉴定出两个抗体基因,只有两个!我们完全不了解控制致病性的基因,表型分析方案进展缓慢,扩展计划也非常糟糕,没有任何紧急化学控制方案,对该疾病产生的影响也没有全面的认识。我们对紧急状态期间香蕉生产的各个方面了解非常少,也不知道该怎样应对。我们远远落后于所有其他行业。

你认为卡文迪什(Cavendish)品种本身未来前景会怎样?或者最终会与大麦克(Gros Michel)品种的命运相同?

GK:说实话,我觉得卡文迪什这次应该会被淘汰。它是老式单一栽培文化的残余。我不知道是否还有其他水果品项,能像香蕉一样如此聪明地(把卡文迪什这一单一品种)销售给不了解情况的消费者。未来在于多样性。为了种植者和消费者的利益,部署丰富的自然资源,将使行业保持活跃和可持续。因此,让卡文迪什作为唯一品种来种植的策略是狭隘的。但是我们目前没有任何其他品种。 现在我们必须忍受它,保护它,而在同时开发创新品种来取而代之。

行业现在应该做些什么?

GK:我们应该建立一个香蕉可持续生产的全球联盟,让整个物流链的所有业内人士参与其中,并考察每一个威胁。TR4 并不是业界唯一的磨难,还有其他同等重要的疾病。此外,行业有不平等的情况。由于生产成本上升,农民需要好的销售价格。 因此,我们需要一个具有大视野和大影响的战略。这就是为什么我要提到金吉达典范性的愿景和勇气,它对于持续和多样化的香蕉生产来说是前所未有的、紧密相关且绝对必要的,同时也以消费者为关注。

本文节选自《亚洲水果》中文杂志第9期,阅读全文以及更多独家中国和亚洲地区果蔬生鲜行业新闻信息与热点专题,欢迎订阅亚洲水果杂志:https://www.fruitnet.com/asiafruit/subscribe
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