迈夫诺达在威海 Interpoma China 上的展位
2017年07月10日
源自法国的迈夫诺达果蔬分选设备品牌中国负责人表示,中国目前是全球苹果种植成本最高的国家之一,行业需要投入现代化设备。
6月28-30日,首届 Interpoma China 中国国际苹果种植设备技术展览会在中国山东威海国际展览中心举办。源自法国的迈夫诺达(Maf Roda)是本次首届国际专业苹果盛会的参展商之一。

迈夫诺达是全球最大的果蔬分选线生产公司之一,也是最早进入中国的海外分选机械设备品牌,在中国烟台的独资工厂已经运营近十年,其设备分选品种广泛,可处理果蔬包括:苹果、梨、杏、李子、猕猴桃、西红柿、土豆、洋葱等,更在近年推出了专业分选樱桃和蓝莓等新兴水果产品的设备。

Interpoma China 展会期间,亚洲水果采访了其中国市场负责人 Jean-Christophe Cousin。他表示,与全球对中国苹果价值低廉的印象不同的是,今天中国苹果种植成本极高。

“中国是现在全球种植苹果成本最高的国家之一。其中因素很多,比如:中国果园大多使用人工套纸袋;供应销售商自己没有果园,采购时产生竞争搞高了价格;流通过程的中间商更多,几番交易进一步让价格变高,”Cousin表示。

他指出,虽然中国劳动力的单位成本依然较低,但相比欧美国家现代化、自动化的种植业,生产效率低,因此也并不具有优势。“如果果园和包装厂需要50个人来做5个人的工作,人工成本还是很高,”他说。

在零售端,包括中国在内的亚洲消费者,却对最终产品的品质、外观、包装甚至糖度都有更高的要求。这进一步对水果生产商、贸易商造成了挑战。因此越来越多的苹果企业开始注重对分选包装等采后步骤的投资,让生产成本降低,提高竞争力。“中国并不是很容易攻克的市场,但它正在逐渐向更好的方向发展,” Cousin称。

中国本土消费市场之外,出口的发展也是行业急需升级的另一个主要原因。

“印度是中国苹果的重要出口市场,但是现在印度对中国苹果的安全和品质有所顾虑,6月开始已经暂停了中国苹果的进口,”Cousin表示,“印度的考察团几周后会来到中国,对主要出口产区的果园进行检验考察,看是否可以恢复出口。没有好的分拣设备的供应商很难会满足出口的需求。 ”

他表示,迈夫诺达近十年前就进入中国,更了解中国种植商的具体需求,这是公司与其他海外品牌相比的优势所在,不仅可以满足现今食品安全需求,根据重量、直径、颜色等进行分拣,更根据中国苹果商的独特需求,提供富士苹果条红、片红的分选,NIR系统分糖度和霉心病,VIOTEC系统挑选烂果,也有中小型设备满足小型生产商的需求。

关于展会

来自于意大利波城的 Interpoma,是全球唯一重点关注苹果种植、存储和销售相关的专业贸易展览会。1998年至今每两年一次的专业省会在今年迎来了第十届的里程碑,主办方也借此契机首次走出波城,选址全球苹果最大生产国中国,在威海举办了首个海外版  Interpoma。
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