2018年04月20日
EWG 发布最新年度“最干净”和“最脏”果蔬新名单,草莓再次被列为“最脏”果蔬首位,牛油果则夺得“最干净”殊荣。
独立非盈利环保机构 Environmental Working Group (EWG)今年再次发布了“15种最干净果蔬”和“12种最脏果蔬”两项名单,草莓被列为“最脏”果蔬首位,牛油果则夺得“最干净”殊荣。

EWG自2004年起,每年一次推出《果蔬农药残留消费者指南》,将畅销果蔬产品按其农药残留量进行排名。牛油果多次登上“最干净”果蔬名单,今年更荣登榜首。

据检测结果显示,不到1%的牛油果农药检测呈阳性,在所有360个牛油果采样中只发现一种农药。

“很高兴在 EWG 发布的‘15种最干净果蔬’名单中看到对牛油果的再次认可,这是市场上名副其实的最干净水果,”世界牛油果组织(World Avocado Organization,简称 WAO)首席执行官 Xavier Equihua 说。“牛油果不只是最干净的水果,也是目前我们发现的最健康水果,富含维生素、矿物质以及非常有营养的单不饱和脂肪。这些都是牛油果成为欧洲人最爱的超级食物的原因。”

而一个草莓样品中惊人地含有22种农药残留物,所有常规草莓样品中三分之一含有十种或以上的农药。草莓也已经连续三年登上“最脏”水果名单。因此专家建议,尽量购买并食用有机草莓。

去年该榜单公布时,曾引发美国果蔬行业的抗议,称其误导消费者。美国国际市场果蔬协会(PMA)副主席 Kathy Means 表示,“脏果蔬”报告让消费者惊恐,很不负责任,并指出发布者“只是为了给自己筹集资金”。

今年的15种最干净果蔬依次为:牛油果,甜玉米,菠萝,卷心菜,洋葱,冷冻甜青豆,木瓜,芦笋,芒果,茄子,白兰瓜,猕猴桃,巢皮瓜,白菜花,西兰花。

12种最脏果蔬依次为:草莓,菠菜,油桃,苹果,葡萄,桃,樱桃,梨,番茄,芹菜,土豆,甜椒。
牛油果 草莓