2019年11月01日
西班牙柑橘领先种植出口商畅谈对中国及亚洲市场看法及前景。
尽管欧洲在相当长一段时间内仍然会是西班牙柑橘的最大市场,具有前瞻性的公司已经意识到必须拓宽视野。Bollo 集团主席 José Vercher 表示,西班牙拥有在任何市场取得成功所必备的品种、专业和技术能力。

“西班牙柑橘有着成熟的供应系统,挑战在于如何实现差异化,”Anecoop 西北欧及海外商务经理 Ignacio Juarez 说。

在这方面,Vercher 认为行业应在质量、专业性、食品安全和植物健康的声誉基础上,设法满足个别市场需求。“Bollo 的做法涉及品种和生产工艺的改良,让每一个品种在理想的时间采收以保证风味和质量,并配以快速高效的物流,”他说。“此外,我们努力为每个市场量身打造不同的供应。不只是销售产品,还有体验。”

García Ballester 上季在其包装厂安装了迈夫诺达机械设备(MAF Roda)的内部和外部品质探测器。下一步还将安装甜度传感器,以保证味道和甜度的稳定。“我们还正在评估提高产品保质期的其他技术,”García Ballester 副经理 Jorge García Monfort 说。

另一出口公司 Anecoop 则希望通过有机、无残渣或无籽柠檬,以及不同口味的柑橘来提高消费者在口味、健康益处和消费趋势的体验。该公司还引进有色品种橙(如血橙)和晚季、高甜度鲜橙品种。

总体来说,Anecoop、Bollo 和 García Ballester 都同意,西班牙必须改进传统品种质量,同时种植新品种。“所有品种都有各自的需求,”Vercher 说。“我们必须适应新的消费需求,这意味着要寻找新的品种。”

García Monfort 还指出:“中国是一个大市场,西班牙在东南亚也拥有很多机遇,因为我们的一些品种填补了美国柑橘的空缺;当我们能够供应瓦伦西亚橙时,他们没有。”

“低端或普通品质柑橘在马来西亚、新加坡和泰国市场的前景很好,”García Monfort 继续说。“中国需要高品质水果,但我们得把所有等级都销售出去。这将是我们未来几年的关键。还有,韩国的保证产品质量的冷链技术非常好,我认为也是一个很有潜力的市场。”

与此同时,García Monfort 认识到中美贸易战为中国市场带来的重要潜力。“西班牙是唯一一个和美国柑橘品种供应期相同的国家,品质也类似。如果中美贸易战持续,对西班牙获取更多市场份额是一个绝佳的机会。”

Anecoop 西北欧及海外商务经理 Ignacio Juarez 对此也同样有信心。“我们对全球形势持乐观态度,”他说。“去年中国成为一个非常重要的市场,主要吸收高品质鲜橙,普通品质的鲜橙也逐渐被接受。”

本文节选自《Asiafruit 亚洲水果》英文版11月刊,详细内容,敬请关注。更多精彩,请关注《Asiafruit 亚洲水果》中英文刊。杂志订阅及业务联系:asiafruitnews@fruitnet.com,中文微信订阅号:asiafruit
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