随着供应端持续优化，中国蜜柚在国际市场的覆盖范围也在不断扩大。
图片来源：奕天壹
随着中国新季蜜柚进入成熟采收期，2026季出口近日已启动准备工作。根据产区持续监测，新季蜜柚整体生长情况稳定，出口商对未来市场表现持积极预期。
据出口商奕天壹表示，预计首批出口的蜜柚主要产自海南和云南。得益于当地气候和地理优势，两地较早的成熟期使蜜柚能够率先进入国际市场。主产区福建的蜜柚预计于8月至9月进入集中上市期，与南非柚子供应季形成衔接，为市场提供持续稳定的供应。
“本季蜜柚生长期间整体气候条件较为有利，果树开花和挂果情况表现不错，”果园监测人员介绍。“不过，去年受市场价格下滑影响，部分果农选择砍树嫁接或放弃管理，减少管理投入，导致部分果园品质不佳抗风险能力下降。因此，今年早中期产量预计与去年基本持平，但后期产量可能较上年减少20~30%。”
在经历2024年因厄尔尼诺现象导致的减产后，中国柚类出口量于2025年恢复增长。受全球及国内经济形势下行的影响，出口量的恢复并未完全带动价格回升。
以荷兰市场为例，海关数据显示，2025年中国出口量约6141万公斤，出口均价约为每公斤0.6美元（约合人民币4.06元），低于往年每公斤约0.8美元（约5.41元）。业内人士表示，预计新产季前期果价仍较去年下降约10~20%，中期预计与去年基本持平，而后期或因供应减少有望上涨。
价格压力也进一步推动蜜柚产业出现品质分化趋势。
奕天壹集团南方公司总经理蓝弼龙解释道：“定向种植和管理的农户具备更强的风险应对能力，也有持续投入能力保障收益。但缺乏系统管理的农户对市场需求了解不足，无法形成有效产销配合，收益下降后减少投入，最终导致产品质量下滑并失去竞争力。”
面对产业变化，出口商也在加强与产地的长期协同。
“我们多年来一直与当地农户保持稳定联系，从科学种植、产季用药指导到精细化管理，持续帮助农户提升种植水平。今年，我们进一步强化了田间管理和技术服务，随着农户配合度提升，果实果面品质较去年有所改善，”蓝弼龙说。“通过覆盖整个生长周期的合作管理，产区能够更加稳定地生产符合海外市场需求的蜜柚，同时稳定农户收益，形成长期合作模式。”
“以消费者食用体验为导向，我们进一步优化了蜜柚品质标准。从过去侧重果实大小和外观筛选，到如今对表皮厚度、糖度等品质指标进行规范化管理，”蓝弼龙表示。前期产品测试获得良好市场反馈，后续将继续以相关标准推进产品管理。
随着供应端持续优化，中国蜜柚在国际市场的覆盖范围也在不断扩大。近年来，出口至阿联酋的柚类数量已连续四年增长。伴随果蔬渠道持续发展，中东市场仍具备进一步拓展空间。
“尽管地缘因素给国际物流带来一定挑战，但我们会持续优化供应链和物流方案，尽可能降低运输时效和成本对销售市场的影响，”蓝弼龙补充说。“我们对中东市场的发展前景依然充满信心。”
