随着战略调整结束，百果园即将迈入以扭亏为盈和全面增长为核心的全新发展新阶段。
据《证券时报》报道，3月26日晚间，水果零售龙头百果园集团发布了2025年度业绩报告。业内人士解读认为，这份财报呈现出“短期阵痛、拐点显现”的清晰态势：全年实现营收81.7亿元，同比下滑20.4%；全年亏损3.43亿元，亏损规模同步收窄14%。从结构拆解来看，亏损主要集中于上半年，而下半年该公司经营得到改善；毛利率从上半年的5%低位回升至10%，盈利修复势头明确。
根据公司业绩报告，随着战略调整结束，百果园即将迈入以扭亏为盈和全面增长为核心的全新发展新阶段。
在财报中，百果园集团表示，公司亏损规模较2024年度收窄，主要得益于2025年下半年实现盈利。通过引导加盟商搬迁或关闭租金、人工成本高以及经营业绩不佳的门店，将更多资源集中投向优质门店，公司进一步优化了门店网络。百果园认为，当前零售门店运营状态更为健康，经营效率显著提升。
在业绩会上，百果园管理层阐述了公司在产品与定价策略上的核心调整：基于产品差异化程度以及消费者价格敏感度，将核心产品划分为客流品与毛利品两大类，针对性推行差异化定价与营销体系，高效匹配多元消费需求。
其中，“好果报恩”月度引流爆品活动成为策略落地的关键抓手，2025年该活动已累计吸引超2500万人次到店，实现销售额超五亿元，直接推动门店客流快速回升，客流增长又持续反哺高毛利品类销售，带动单店运营效率稳步修复，形成“流量拉新-高效转化-效率提升”的正向闭环，从而实现客流增长与毛利修复的双赢。
财报显示，在历经近两年的门店网络优化后，百果园集团已回归可持续的门店扩张轨道。公司零售门店总数由2025年6月30日的4386家增至2025年12月31日的4468家，净增82家门店，为后续市场份额拓展与盈利能力提升奠定了坚实的网络基础。这标志着集团对现有加盟业务的战略调整已基本完成，正式迈入扭亏为盈、稳步增长的全新发展阶段。
据介绍，为加快门店网络复苏，百果园降低了加盟门槛，释放政策红利。单店投资成本已从过去的28-30万元降至23万元。配合开业补贴、特许权使用费减免等一系列支持政策，降低了加盟商的准入壁垒与前期经营压力。同时，2025年下半年新增门店在高线、中线、下沉市场均实现均衡布局，验证了百果园社区贴近型、线上线下一体化、店仓一体化的标准化可复制模型具备适应性。
