自2022年至2023年，平和蜜柚年产量从220万吨上升至240万吨，但2024年蜜柚年产量骤降30%。
伴随春季到来，在蜜柚主产区平和，蜜柚正逐渐完成花期过渡，进入幼果发育关键期。
据奕天壹漳州分公司总经理蓝弼龙产区实地观察，今年在气候适宜与技术指导的双重加持下，当前果树挂果密度理想，若无极端天气扰动，2025年蜜柚产量有望进一步增长。
据当地统计局数据，自2022年至2023年，平和蜜柚年产量从220万吨上升至240万吨，但2024年蜜柚年产量则出现骤降。业内人士透露，受厄尔尼诺天气现象影响，蜜柚花期遭遇冰雹，坐果期持续暴雨，导致2024年产量比2023年总体下降30%。
“去年，行业经历了罕见的气候冲击。尽管平和整体产量锐减，我们依然凭借多年深耕种植社区的优势，通过种植管理和农户协同，确保了出口订单的稳定执行，”蓝弼龙表示。“如今，新产季开局良好，气候条件稳定，我们在田间的投入也更加系统，2025年整体供应能力将进一步增强。”
尽管今年整体挂果量有所回升，但优果率依然受到多重因素影响，包括病虫害管理、降雨时机、果形控制等。
“从实际田间观察看，果多不等于果好。我们要严格筛选出果型匀称、糖酸比优良、农残达标的小果型蜜柚，才能真正进入欧美高端市场，”蓝弼龙表示。
除了福建产区，奕天壹近年来也积极布局了其他蜜柚种植产区，通过药肥管控种植体系与标准化种管手段，显著提升果品稳定性。2025年云南产区提早坐果，果型均匀且挂果密度均衡，预示着今年整体质量可期。“云南蜜柚成熟早，在管理好质量的前提下，可以更好满足客户对提前上架和错峰销售的需求，”蓝弼龙补充道。
本文节选自即将上市的《亚洲水果》中文刊2025年5月号。更多当季水果市场资讯、海内外领航果企最新发展，欢迎回复本公众号咨询订阅《亚洲水果》。
