9月4~6日的香港行业盛会上，新西兰果蔬产业高调亮相，展示了该国品类丰富且品质优异的果蔬产品。
20余家新西兰企业参展2024年亚洲国际果蔬展览会，向全球果蔬行业展示了这一南半球领先出口国的最新发展成果。
新西兰贸易发展局（NZTE）驻北京贸易专员 Chris Metcalfe, 表示，经历了几年的恶劣天气后，该展会活动为新西兰最优质的产品提供了绝佳的展示机会。
“能以一个隆重亮相的形式回归，维护我们优质生产国的定位，这对我们非常重要。我们的生产商在品质、安全和口味的研究和创新上投入巨大，因此我们的价格也更高。我们必须让大家了解支付更高溢价的原因，” Metcalfe 说道。
作为该国的国际商务发展机构，NZTE 协助新西兰企业在海外的业务，无论是接洽合作伙伴还是助力完善市场策略。
Metcalfe 负责中国市场，而 NZTE 日本、泰国、越南和印度尼西亚的代表也同样来到了亚洲国际果蔬展览会。
“展会体验很不错。很高兴看到大家经历了去年的艰难之后又重拾热情。我们的生产实现了反弹，特别是在质量方面。在价值方面，我们回增了9~10%，”Metcalfe 说。
“在中国市场，我们比去年有所改善，市场上的热情更高，这是一个积极的信号。”
Chris Metcalfe
Metcalfe 表示，中国市场竞争日益激烈，NZTE 一直努力寻找新的方式为新西兰企业助攻。他强调了找到合适的合作伙伴和品牌的重要性。“教育和品牌建设可以通过与伙伴合作来完成。中国消费者要求很高，对健康和营养非常关注。新西兰是有故事可讲的生产国，但对小型公司来说可能有些困难，因此与合作伙伴在直播等方面合作可以有所帮助。
“今年我们组织了一次数字苹果发布会，创造了一个在中国社交媒体非常受欢迎的性格测试，以将不同的新西兰苹果品种与不同性格相匹配。
“营销的目的是让大家了解他们手上的进口苹果来自新西兰，这些苹果有哪些有趣之处，以及为什么值得他们支付更高的溢价。”
新西兰苹果与梨协会（NZAPI）首席执行官 Karen Morrish 表示，与亚洲客户建立关系非常重要，新西兰展团为整个行业提供了一个平台。
“对我们的种植者来说，（亚洲国际果蔬展览会）是一个在同一时间、同一地点与所有客户见面的机会，这非常棒，”Morrish 说道。
“有一个联合展位不仅可以讲述新西兰的故事，还能让那些不愿对外的公司依然有很好的市场曝光。”
Karen Morrish
Morrish 表示，新西兰故事在出口市场中仍然是一个重要的差异化因素，但多年来对新品种的研究和开发使得新西兰能够提供一系列适合不同市场口味的产品。
“以苹果为例，日本喜欢大苹果，而越南可能更喜欢小一点的。我们要确保不仅口味适合，也要适应消费者的生活方式。了解他们的购物选择以及谁会购买——是为小孩子买的，还是用于某些场合——所有这些都很重要，”她说道。
新西兰皇家植物与食品研究院（Plant & Food Research）在开发众多受欢迎新西兰品种方面发挥了作用。该机构首席执行官 Mark Piper 表示，参加亚洲国际果蔬展览会可以让这个皇家研究机构与销售其培育品种的经销商见面，讨论进一步的合作。
“我们成功支持了一些新西兰种植者，并与销售新西兰产品的经销商见面，告诉他们我们背后有科学和研究支持你们销售的产品。这些品种有些在新西兰种植，也有一些在国际上种植，”Piper 说道。
“我们见到了几位在南非参与首批 Piqa 红梨试种的种植者，我们也在中国和越南有所试种。我们努力去了解试种的生长情况，找到支持该品牌全球发展的方法。”
Mark Piper
Piper 表示，在亚洲这样快速发展的市场中，拥有新产品或新品牌非常重要。他提到 Piqa 梨即将有新的发展，而苹果、梨和猕猴桃的新品种也正在开发中。
“持续提供令人惊喜的新产品非常重要。我们在亚洲进行了许多合作，我们在越南、菲律宾、中国大陆都进行了大量工作，既在研究方面合作，也与种植者合作，”他说道。
国际合作在该研究机构的工作中起着至关重要的作用，交流研究可以让各方受益。Piper 提到在亚洲建立的一些重要关系。
“我们刚刚与新西兰政府签署了一项协议，将在越南进行百香果研究，并帮助那里的种植者。我们在越南开展过火龙果的研究，现在新西兰也种植火龙果了。我们还与中国的研究机构密切合作，”他说道。
“这不仅仅是贸易和金钱的问题。全球共同进步可以带来可观的改变。”
