新的一年，鹏升将进一步设立新的采后集散中心，完善冷链基础设施。
2023年全球气候的不稳定性，为果蔬生产蒙上了一层阴影。不过，枝冠蓝莓品牌所属上海鹏升实业的邓凌俊对2023/24季国产蓝莓的产量和品质都保持乐观。
“本季我们预计自有产量约4000吨，合作种植户产量约3000余吨，”鹏升合伙人邓凌俊表示。
经历了多年发展，如今国产枝冠蓝莓的产区遍布云南、四川、山东和辽宁、吉林等省份，供应期已扩展至八个月。资料显示，鹏升约有5000亩自有基地和约4000亩深度合作种植基地，配套设施建设方面也在不断发展。
“新的一年，我们会进一步设立新的采后集散中心，完善冷链基础设施，”邓凌俊说。“同时，我们将进一步进行自有基地的冷库扩容，并完善所有农残标准及各类国内外认证标准如 GAP、ISO 等等。”
今年节庆销售期里，樱桃仍是果蔬市场上的最大单品。不过，作为后起之秀，蓝莓品项的潜力已不容小觑。
“目前蓝莓的体量还是相对较小，今年的节庆期暂时不会同樱桃形成竞争。不过，相信在未来几年里，这样的情况会出现，”邓凌俊表示。
继2020年推出串果蓝莓后，鹏升迎合当前新生代市场“小而精、小而美”的消费潮流，推出了创新“超能杯”营养概念包装。邓凌俊透露，公司未来还将继续研发新的产品。
“新产品的研发一直在路上。我们会陆续推出更适合运输的包装以保证新鲜度、果粉的完整度等，”他说。
本文为精简版，节选自于2023年12月上线的《Asiafruit 亚洲水果》中文版第35期，内含亚洲水果年度樱桃专刊《Fresh Focus Cherry 新鲜聚焦：樱桃 2024》。更多详细内容及行业专访、市场观察，敬请关注！
