12月第一周起，智利樱桃的产量将更加正常，逐渐与预测相吻合。
据亚洲水果早前报道，智利樱桃2023/34季开季伊始便遭遇诸多挑战，主要是气候变化和厄尔尼诺现象导致的暖冬和春雨等不利天气，为季初的早熟樱桃生产带来严重影响。
近日，领航智利樱桃企业佰兹果（Prize）总经理兼总裁 Alejandro García-Huidobro 接受 Simfruit 采访时指出，“冬季情况不理想在我们的意料之中，尤其还受到了降雨的破坏，因此，产季初期早熟樱桃的产量较低。我认为我们将无法达到去年的产量。”
不过，他对本季的最终结果仍保持乐观的态度。
“如果我们运营得当，保证品质，这仍将是积极的一季。原本我们希望能达到一亿箱的纪录，这对行业来说意义非凡，但本季基本上是不可能实现了。事实上，我们在运输、营销和包装层面都为此（大批量）做好了准备，但现在我们必须把所有的努力和愿望投入到更少的产量上，”他指出。
作为智利最大的樱桃出口商之一，佰兹果在智利、秘鲁和墨西哥都布局了水果生产业务。
“整个行业都做好了准备，幸好减产情况不算太严重，品质依然卓越，强势的价格也在某种程度上弥补了减产的损失，”García-Huidobro 补充说。“我们在秘鲁蓝莓业也看到了相似的情况，也就是尽管产量锐减，但价格大幅上涨。 因此，保守来说，我认为我们本季樱桃仍将取得不错的成绩，希望接下来的天气会有利于我们。此前雨水导致很多樱桃开裂，但最近这种情况已经有了很大的改善。”
他表示，12月第一周起，产量将更加正常，逐渐与早前的行业产量预测相吻合。
“我预计，几周后我们将会有很大的产量。主要品种拉宾（Lapins）的情况很好，没怎么受到雨水的影响。”
中国是智利樱桃的最大市场，García-Huidobro 认为，目前没有哪个市场能与之匹敌。
“我们在中国取得的成就是惊人的。去年，中国14亿居民的人均樱桃消费量为25~26颗，这应该进入吉尼斯世界纪录。樱桃的吸引力、消费者偏好和中国消费者的数量意味着在国外任何市场所做的努力，都很难与中国市场的巨大潜力相媲美，”他总结道。
佰兹果不断为中国市场的营销加码。近期，该公司邀请抖音生鲜达人娇姐亲临智利产区进行现场直播，直播间场观破万。更多详细信息和精彩内容，欢迎关注新近上线的《新鲜聚焦：樱桃2024》以及即将出版的最新一期《亚洲水果》杂志。
