果园帮助深入了解每一个水果的完整发育过程。
食品分选技术商陶朗食品（Tomra Food）近期首次揭秘其位于新西兰的科研果园，持续推动农业科技创新。科研果园占地2.5公顷，毗邻陶朗于2022年成立的的5100平的水果研发中心。
陶朗新鲜食品研发中心经理 Richard Pickard 说道：“科研果园将我们对果品的研究延伸到了种植端。我们可以监测植物从开花到结果的每一个过程，进一步了解分选分级设备所处理的果品特性。我们会针对水果瑕疵、品质问题、风味、甜度和硬度这类关键特征进行评估，是对我们水果科研项目的补充研究。”
目前，果园分别种植了三种猕猴桃、五种苹果、四种樱桃和牛油果。未来几周内还会种植柠檬、柑橘、青柠、橙子和蓝莓。这些水果既有通过传统方法种植的，也有通过新型实验技术种植的，包括直立主枝树形（UFO）樱桃，未来果园生产系统（FOPS）苹果，还有袋装种植蓝莓等。
陶朗自2017年相继收购水果分选行业专家康派（COMPAC）和 BBC Technologies 后，整合了他们在水果领域分选分级、采后处理的先进技术，拥有庞大的水果数据库。陶朗表示，科研果园将以深厚的水果知识为强大基础，进一步建设发展。
陶朗新鲜食品的果品科研团队负责人 Brittany Jaine 说：“要进行科学研究，我们需要高质量的数据，并且要了解我们所分析的每一个水果的完整发育过程。”
“果园帮助我们深入了解果品采前和采后的详细信息，使我们能够更深入地了解客户所面临的品质挑战。例如，这些挑战是如何发生的，为什么会发生，以及如何在分选分级时更好地检测。客户还可以到果园进行参观，讨论他们所面临的挑战和问题。我们将能够在果园尝试复刻这些挑战，这让我们能够充分了解他们的问题并制定最佳解决方案。这有利于陶朗进一步巩固在水果分选、分级和采后处理方案的引领地位，”她总结道。
