据《济南时报》报道,经过近三年磨合,济南首个盒马村近日授牌成立。
该盒马村是山东首个草莓品类盒马村,位于历城区唐王街道,背靠全国最大的草莓育苗中心。据报道,该盒马村每个温室大棚都有自动喷淋功能和智能控温技术。草莓的授粉由蜜蜂完成,病虫害的防治则通过生物技术实现。目前,盒马村正在洽谈引进草莓精度检测机。
“你可以理解为草莓的‘X光机’,经过拍片后的草莓上市,都是‘身体棒的’。供应盒马的草莓糖度,平均误差不超过0.2度,”盒马村“村长”、山东唐荷堂草莓产业联合体负责人颜丙辉说。
该盒马村连接的全国最大草莓脱毒苗育苗中心面积超过2000平方米,拥有486个品种的草莓种子库。科研负责人表示,近几年广受好评的粉玉、淡雪、雪里香等草莓新品种的诞生,这里丰富的草莓基因都有作出贡献。继白色草莓走红后,目前在基地小规模试验更新的品种改良,待模式成熟后会大规模推广,计划年底为盒马送上草莓新品种“黑珍珠”。
颜丙辉表示,与盒马合作的三年,每年草莓销量都有超过50%的增长。此外,与以往产销模式不同的是,以前周转环节多、时间长,草莓不得不在六至七成熟就采摘;现在,经过数据评估和订单农业,以销定采,草莓到九成熟才下枝头,12小时内就能走进消费者果篮,实现了“株上熟”,口感自然更好。
盒马济南区域生鲜采购负责人李清强表示,未来,草莓盒马村会增加标准化种植面积,研发更多新品种,力争让优质草莓的价格更平民化。