节庆市场系列采访：佳农集团水果事业部销售总监解红芹分享对2022/23节庆销售季的市场预期。
佳农集团解红芹
中国市场即将迎来节庆销售高峰期。贵公司在此期间将主推哪些鲜果业务？
解红芹：圣诞、元旦和春节，通常是消费者购买高端水果的旺季。我们抓住“节日送礼”心智，会主推佳农南美有机香蕉、新西兰樱桃、牛油果、猫山王冻榴莲、越南火龙果等系列进口水果，以及像佳沛（Zespri）奇异果，怡颗莓（Driscoll’s）浆果系列这样的高端品牌标品，以此满足一、二线市场中高端消费群需求。同时亦会增加老百姓喜闻乐见的冬枣、葡提、苹果类等礼盒装产品，迎合三、四线城市实际需求。
节日期间，结合我们打造的“佳农1+1水果礼品节”，我们除了会加大在沃尔玛、家乐福、永辉和华润万家等一些传统商超的促销力度，也会在新渠道，比如盒马、山姆，京东等，增加更多活动形式，让利消费者。
我们希望让佳农水果成为消费者节日餐桌上独特的风景线，共享佳节喜悦！
水果物流方面，你认为新一年节庆期相去年是否会有明显改善？
解红芹：综观全球，冬天疫情会有反复。在水果海运和空运物流方面，我们依然面临着很多挑战。但是作为海关高级认证企业，我们面对不可控的疫情变化，一方面会积极响应政府政策，结合相关部门通过提高通关时效，另一方面也会从产品源头来把控产品质量，时刻关注疫情变化，灵活调整订货计划，降低船期风险，避免因疫情导致过多的损失。
除樱桃外，进口水果方面，本季贵公司最为看好哪些产品？
解：最为看好的就是佳农进口香蕉。今年我们在第五届进博会上隆重推出来自南美的有机香蕉，它将作为今季“佳农最亮的仔”被率先推送到各大经销平台。
佳农进口香蕉已连续8年中国进口及销量领先，而来自南美的有机香蕉零污染，真有机，生长于南美热带雨林黄金地带，蕉香浓郁，原汁原味，富含丰富的营养。另一方面，香蕉的外型像船，有“一帆风顺”，“来年风调雨顺”等美好寓意，跟节日气氛也互相辉映。
佳农南美有机香蕉
国产水果方面，本季贵公司最为看好哪些产品？
解：本季国产产品我们推荐佳农维纳斯和静宁苹果、以及佳农爱媛橙和耙耙柑等当季产品。它们营养价值高，口感也最出色。
疫情导致经济下行，国内年货消费市场是否因此受到严重影响？你对新一年节庆市场有怎样的预期？
解：市场有两种声音，一种认为是“消费降级”，一种是“消费升级”。受疫情影响，礼盒装水果销售预期有所下滑，主要受制于供应链，配送车辆无法前往和快递停发都会给消费者带来诸多不便，为经营者带来成本上升。但对于水果产品本身来说，我们并未感受到消费降级，而是消费者对产品的品质要求越来越严格，不仅要美味，更要安全。
节庆销售期里，公司在水果营销方面主要会做哪些工作，和以往有哪些不同？
解：水果营销方面，我们期待“佳农1+1水果礼品节”。它不止是促销活动，而是传递佳农关爱消费者，消费者关爱家人与朋友的概念，拉近人与人之间的距离，增添温暖的情感。
我们将精选传统的优质综超门店和水果店，进行统一的陈列展示，还会结合门店一些线上APP，O2O到家板块，加强线上广告的投入，让更多消费者知晓。与此同时，佳农京东旗舰店也会配合活动主题，推出节日限定礼品装。随着品牌曝光的升级、产品的创新迭代等，增强消费者体验，真正做到为消费者带来最健康的水果产品，实现佳农C端业务突破。
对于即将到来的中国节庆销售期，你对全球果蔬业同仁还有哪些信息或观点可以分享？
解：疫情无情，果业有情。相信在与全球果蔬业同仁共同的努力下，未来我们会为全球果蔬业带来新型的营业模式和合作创新。我们也希望和果蔬同仁持续保持交流、共享行业信息、共同创建具有国际竞争力的中国果蔬产业。
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