这批在树上自然吊干的新疆红枣，水份严控大于等于28%，最佳赏味期仅有45天。
据《新闻晨报》报道，盒马在新疆若羌县3000亩基地包下的两万棵枣树迎来大丰收，已经抢先登陆申城。
据了解，新疆若羌县位于新疆巴音郭愣蒙古自治州东南部，有着“中国红枣之乡”美誉。若羌县土壤肥沃，光热资源得天独厚，非常适宜红枣生长。
盒马商品品牌中心自有品牌采购杨怀玉介绍说：红枣基地年日照时间3000小时以上，昼夜温差大，晚上气温低，呼吸作用消耗少，白天气温高，光合作用好。这样消耗少积累多，干物质多，造就了红枣肉厚味甜，形成皮薄核小的极佳品质。”
去年7月，盒马在新疆设立采购办事处后，持续挖掘了各种小众的新疆特色商品。今年随着新枣上市，采购提出了用“新鲜”的理念做干货。让枣农们在一小部分果实刚完成上糖期，立刻“打”下来，从基地运到工厂加工，清洗、烘干分装后直接运往盒马上海仓库。
这批在树上自然吊干的新疆红枣，水份严控大于等于28%，黄金鲜甜比，保留了红枣的枣香。由于水分含量比普通枣要高，导致保质期受限，最佳赏味期仅有45天。
目前，首批枝头熟新疆红枣已上架盒马上海、苏州、南通、昆山60多家门店。
