都乐通过“软籽石榴杯”、配赠的食用工具和食用方法分享等途径，助力品项的销售增长。
都乐针对不同渠道设计的软籽石榴包装
近年来，以“突尼斯”品种为首的软籽石榴的出现，大大提升了鲜食石榴的可食性。轻松剥开，不用吐籽的优点，让石榴这个原本接受度不高的品类得到了认可。再加上产季正值中秋、国庆两大节日，有着“红红火火”、“多子多福”等美好寓意的应季石榴无疑成为了送礼佳选，给鲜食石榴带来更多的销售机会。
据都乐中国（生鲜）集团市场总监王娜介绍，都乐从2017开始运作软籽石榴品项。今年，都乐选择了专利品种——“天使红”作为新的尝试。天使红是来自中国农科院的专利品种，挂果率高，籽粒饱满，货架期长。
“该品种从幼果时期开始果皮就是鲜艳的红色，成果更为鲜亮诱人。籽粒颜色为黑红色，酸甜可口，风味层次更丰富，”王娜解释说。
石榴食用过程处理的难度是影响该品项增长的重要因素之一。为此，都乐不但开发了“软籽石榴杯”这样能满足消费者便捷化、多场景食用需求的产品，还在石榴礼盒包装里配备了剥石榴的工具，并用图文和视频的形式，在微信公众号、抖音、小红书等多个社交平台上与消费者分享方便处理石榴的窍门。
此外，根据销售渠道的不同，都乐本季也定制了不同等级、品种和包装的软籽石榴产品。
“今年我们和渠道伙伴山姆会员店合作，首次将天使红品种带给山姆会员，礼盒装也能满足消费者在中秋、国庆节假日送礼需求，”王娜说。
“对于 O2O 平台，我们有两枚装小包装，方便一人食；另外，我们今年中秋也特别制作了中国风的节令包装，并配合兑换券，线上兑换直接快递到家，从更多细节出发贴合不同消费场景。”
都乐中国（生鲜）集团市场总监王娜
本文节选自最新出版的《亚洲水果》中文刊2022年10月号。
