阿里巴巴数据显示，上世纪60年代出生的人的网上订单比之前高出四倍。
Fruitnet执行总裁Chris White与IGD高级分析师Jiong-Jiong Yu
为了遏制新冠病毒（COVID-19）疫情的蔓延，中国迅速采取了严格的限制措施，消费者也因此不得不转向线上平台购买新鲜果蔬。
国际食品与日用杂货研究机构 IGD 高级分析师 Jiong-Jiong Yu 在 Asiafruit 亚洲水果近期举办的 Fruitnet 直播大会：聚焦中国（Fruitnet Live: China）上告诉主持人 Chris White：中国在疫情期间，全国实体店人流量显著下降，尽管如今限制有所放松，但仍处于较低水平。
“人们对于回归实体店还是比较犹豫，客流量是正常水平的50~70%，”Yu 说。
她指出，人们之所以能够不去实体店，其中一个原因是移动商务无处不在，而且方便。
“在中国，（包括偏远地区）有超过100种日用杂货应用程序可供下载，因此移动商务已成为日常生活的一部分。此外，强大的物流网络能够在30分钟内完成送货，这非常符合新鲜果蔬类的需求，”她说。
“手机普及率很高，购物者也都在使用社交媒体，因此零售商可以将促销元素融入其中来抓住线上增长的机遇。”
领航线上零售商京东的王一虹强调，社区店在后疫情时代的短期内将发挥重要作用。
“我们的七鲜（7FRESH）和社区店将强化我们的供应链供货能力，我们相信，拥有不同的运营模式对保持竞争力非常重要，”她说。
百果园副总裁焦岳表示，公司2017年宣布整合线上和线下服务，今年已经产生了效益。
“2019年，线上销售占百果园业务的20%。自今年5月1日以来，我们的销售额开始回升，主要归功于我们的9000多个微信社群和应用程序，”焦岳说。
Yu 表示，IGD 预计，向电子商务的转变趋势将继续，“在疫情期间，我们看到许多首次使用线上渠道的新购物者。阿里巴巴数据显示，上世纪60年代出生的人的网上订单比此前高出四倍。所以一旦人们习惯了网上购物的便利性，他们就会继续这样做，”她说。
目前，实体店正在努力推动人流量的回归，夏季夜市也受到消费者的欢迎。不过，Yu 认为，消费者将继续选择更方便、更快捷的电子商务解决方案。
