2017年03月14日
美国环境保护组织近日发布的最新“12种最脏果蔬”名单,再次引来美国果蔬业的抗议。
随着全球消费者对食品安全不断增长的关注,美国环境保护组织(Environmental Working Group,简称EWG)以美国市场上畅销果蔬产品的农药残留量多少为评判标准,每年发布的“最脏果蔬”和“最干净果蔬”名单总会引起关注和报道。

2017年最新公布的名单中,被评为12种最脏果蔬的依次分别为:草莓,菠菜,油桃,苹果,桃,芹菜,鲜食葡萄,梨,樱桃,西红柿,甜椒和土豆,EWG认为这些果蔬农药残留量最高。名单发布不久,美国果蔬行业就纷纷对该名单表示质疑,认为其”不负责任“,有”误导性“。

美国国际市场果蔬协会(PMA)副主席Kathy Means表示,“脏果蔬”报告让消费者惊恐,很不负责任,并指出发布者“只是为了给自己筹集资金。”

“政府数据是很清晰的,美国农业部(USDA)的资料也很明确:水果和蔬菜是安全的,”她说。

美国食品和农业联盟负责人Teresa Thorne也发表官方声明称:“如果EWG真的关注公众健康,就应该停止把儿童喜欢的果蔬产品描述成‘脏’食物,来积极推广以科学为基础的信息,让消费者可以安心,推广果蔬的食用。”

美国苹果联合会主席Jim Bair则说:“任何告诉人们停止吃苹果的报告都是在提供有害的建议,”并指出我们应该更加关注如何提高大众的果蔬摄入量。

EWG自2004年起,每年一次推出《果蔬农药残留消费者指南》,将畅销果蔬产品按其农药残留量进行排名。该组织称,报告结果来自美国农业部对35200份果蔬产品取样抽查的数据。

2017年,该报告中农药残留最少的“15种最干净果蔬”名单上,上榜果蔬依次为:甜玉米,牛油果,菠萝,卷心菜,洋葱,冷冻香豌豆,木瓜,芦笋,芒果,茄子,白兰瓜,猕猴桃,哈密​​瓜,花椰菜和葡萄柚。
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