2021年09月17日
本季全国主要石榴产区普遍实现30~50%的产量增长,满足中国市场不断增长的消费需求。
近年销售走俏的国产石榴,今年销售量有望实现新的突破。据当地媒体报道,“中国石榴之乡”四川会理本季“风调雨顺,喜获丰收”,预计总计将能产出石榴78万吨,相比去年的72万吨实现8%以上的增长。

拥有知名“红钻”石榴品牌的成都缤果,在会理当地拥有千余亩石榴基地。公司董事长刘雯告诉亚洲水果,不仅是四川,今年全国主要石榴产区都会有不同程度的产量增长。

“跟往年相比,全国各个产区本季石榴产量都有大概30~50%不等的增长。几大产区的品质跟之前差别不大,但是由于产量增加,且市场需求增长稳定,价格会有较大幅度的下降,”刘雯表示。

她指出,是“突尼斯”品种为首的软籽石榴带动了石榴品项近年的强势增长。

“中国鲜食石榴近几年里在整体种植和销售方面都呈上升趋势。这主要因为是突尼斯软籽石榴上市后,不管从外观、籽粒颜色和软度还是口感等方面,都让石榴这个原本接受度不高的品项得到了消费者的认可,”她说。

刘雯透露,以鲜果销售为主营业务的成都缤果,自开发石榴单品以来销售额不断增长,如今该品项已占公司销售的60%,2020年石榴销售额突破人民币八千万元。而今年随着该品项价格回落,销售额或有缩减。

在即将到来的中秋及国庆假期,软籽石榴又将迎来本季的销售高峰。

“软籽石榴上市窗口包含中秋和国庆。因为它颜色喜庆、口感甘甜、老少皆宜,是节假期间走亲访友的水果佳品,”刘雯表示。

为打造高价值精品石榴,成都缤果打造了独有的包装体系。

“我们从2015年开始规模化销售软籽石榴,当时就确立了包装体系,不管是包装材质还是视觉外观,都媲美进口水果包装,也采用了机折箱和环保纸托等,”刘雯介绍称。“每年我们都会做一些包装创新,来匹配当年的品牌营销。”

但她也同时指出,对于石榴这个食用不太方便的水果,消费者教育是助力品项增长的重要一环。

“这几年我们一直在引导消费者,吃突尼斯软籽石榴可以像啃西瓜一样。在切石榴方面,我们也做了优化,让消费者用小型开果器就能方便地剥开,也有视频教学开启石榴的方法,”她说。

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国产 石榴