“八家行业巨头选择联合开发高端李子项目是一个重要的里程碑，反映了智利国际定位的转型。
BabyPlum Club成员参观果园（图片来源：Hortifrut Genetics）
近期，智利八家领先水果供应商联合成立了 BabyPlum Club，这是一个旨在全球市场推广高端李子销售的新联盟。
Hortifrut Genetics 持有 BabyPlum 专利品种系列的全球授权，将从品种基因、农艺技术及消费者体验等方面统筹联盟策略，以驱动该品类的发展。参与其中的八家公司分别为：Agrovic、Baika、Copefrut、Garcés Fruit、Gesex、IMG、Lafrut 和 Sutil。
这些品种由总部位于西班牙的领先核果育种公司 Ibergen Frutales 历经多年研发而成。其育种计划通过在不同生产条件下的筛选与评估，确保了品种的产量表现与水果品质。
该联盟的关注点覆盖整个产业链：从基因育种到旨在定义技术与生产标准的田间试验，目标是在不同市场提供一致的高端体验。成员公司将在产品开发上进行深度协作，同时各自保持独立的商业运作。
Hortifrut Genetics 咨询委员会成员、该项目核心推动者 Juan Ignacio Allende 称，该联盟的成立对智利水果产业而言是“极其积极的消息”。
“八家行业巨头选择联合开发高端李子项目是一个重要的里程碑，反映了智利国际定位的转型，即专注于高价值水果，为消费者提供差异化体验，这正契合当今最严苛市场的趋势，”他表示。
李子产业新定位
BabyPlum Club 的成立标志着智利主要从业者开始通力合作，以高标准的原产地管理为消费者提供差异化产品。
Hortifrut 核果项目经理 José Villela 指出：“我们在樱桃等品类的经验证明，以市场需求为导向进行规划，并避免过度集中于单一目的地至关重要。BabyPlum 吸收了这一教训：其创新的基因从研发之初就是为了在全球高端细分市场竞争。”
Ibergen Frutales 创始人 Juan Negueroles 表示，BabyPlum 是多年深耕高价值核果品种的结晶。引入 Hortifrut Genetics 是为了利用其在运作联盟、统一种植标准以及连接市场方面的经验，加速该品类的构建。
在销售端，BabyPlum 的定位高度契合当前的消费趋势，如零食化、对健康甜品的追求，以及对高品质稳定性的偏好。该产品以“即食”形式销售，具备浓郁的风味、极高的甜度、充沛的汁水以及细密的口感。
从技术角度看，BabyPlum 专为出口和长途运输设计，能够确保果实在抵达目的地时依然保持优异的品质与新鲜度。
