早在2022年，两个盒马村在新疆喀什相继落成，通过源头直采、包园锁货的订单农业保障西梅的供应链路。
8月9日，由上海市商务委员会、上海市对口支援新疆工作前方指挥部等多个政府部门联合举办的“2024新疆喀什水果节美食节”在上海启动。作为承办单位，盒马也在全国400多家门店同步启动了“新疆美食节”，准备了超过6600吨新鲜的新疆瓜果。
在琳琅满目的新疆水果中，刚刚上市的当季西梅受到消费者青睐。
报道称，一直以来，进口西梅主要依赖海运，通常需要超过30天左右才能送达中国。远距离、长时间的运输不仅仅导致价格上涨，西梅鲜果的鲜度、甜度、成熟度也需要通过保鲜技术来减少折损。相比之下，新疆西梅的运输链路更为便捷，短短几天就能送达全国门店。
盒马介绍称，为了保证西梅的口感，盒马坚持在西梅成熟、甜度达到18度以上后再采摘上架。
“我们今年还采用了空运的方式，搭配冷链运输，缩短运输时长，” 盒马水果采购黄培强表示。
早在2022年，两个盒马村在新疆喀什相继落成，通过源头直采、包园锁货的订单农业保障西梅的供应链路。如今，新疆西梅已经占盒马西梅总量的80%，今年的采购量也扩大至去年的五倍。
得益于盒马自源头到餐桌的全产业链布局，新疆西梅今年更是打出了29.9/800g 的价格，同比去年下调25%，远低于此前动辄40~60元一斤的高价。
