智利樱桃委员会执行董事 Claudia Soler：新季产量增19% 强化物流为要务

近年来，智利樱桃产量以惊人的速度增长。目前预测的新季产量如何？

Claudia Soler：据我们初步估计，新季产量将比去年增长约19%。不过，更准确的预测会在9月底（至10月初）出炉。花期时的天气对最终产量至关重要，因此9月是一个重要的月份，届时应能更好地掌握新季的情况。

目前为止，本季生长期的情况良好。一些地区遭遇了严重的低温，造成了轻微的损失，但总的来说，我们对即将到来的产季持乐观态度。

品质方面的表现怎么样？

CS：目前为止，本季智利樱桃生产条件理想，冬季（果树休眠所需）低温的时长和温度都不错。此外，冬季有良好的雨雪积蓄，这将为本季提供充足的水源。所以就品质而言，应该会是不错的一季。

去年是行业近年来所遭遇的最困难的产季之一，物流延误对樱桃质量和价格都有重大影响。物流仍然是当前面临的最大挑战，尽管你们无法改变国际港口的情况，但如果遭遇瓶颈和港口问题，将采取哪些措施来缓解？

CS：作为一个行业组织，我们与供应链各环节合作，尽量避免出现瓶颈，使我们的水果能够顺利运输。我们成立了一个工作组，目的是动员物流链上的关键成员，包括相关的私有公司和政府部门，共同努力将智利物流恢复到疫情前的全球顶尖水平，并为本季和未来中期内出口提出解决方案。

物流方面，我们希望智利恢复其作为国际市场供应国的地位，并在协调和快速解决当前问题的能力方面与其他供应国拉开距离。

据悉，智利在开发新品种方面取得了一些进展，特别是早熟和晚熟品种，可以帮助智利拉平生产曲线，延长出口季。这些品种预计什么时候能上市？

CS：智利有两个樱桃基因改良项目，其中一个是智利水果出口商协会（ASOEX）参与的。项目始于2010年，目前正在进行品种甄选评估。我们预计在未来四年内不会有新品种上市。
这些项目的目标是开发能满足国家产业需要和国际市场与消费者需求的智利樱桃品种。所有这些都是为了提高我们行业的竞争力，使智利继续保持全球新鲜樱桃主要供应国的地位。

本文节选自最新出版的《亚洲水果》中文刊2022年10月号。本期为亚洲国际果蔬展特刊，将于2022年11月2~4日在曼谷亚洲果蔬展现场全面发布。更多当季水果市场资讯、海内外领航果企最新发展，欢迎订阅《亚洲水果》。