这一升级战略已率先在南宁万象城店与上海新嘉中心店落地，并计划于2026年内逐步覆盖全国更多门店。
据《河北青年报》报道，近日，Olé 精品超市近日正式宣布启动旗下 Food Hall 产品线的全面升级，将全新品牌定位锁定为“好有机，日常食”。据悉，这一升级战略已率先在南宁万象城店与上海新嘉中心店落地，并计划于2026年内逐步覆盖全国更多门店。
此次调整旨在应对消费者对食材安全性及可追溯性的更高要求。Olé 方面表示，Food Hall 将逐步向“有机食品超市”转型，通过优化供应链与源头直采，构建严谨、稳定且可追溯的有机产品体系。
为确保有机品质的可持续供应，Olé 重构了涵盖源头、生产及品控的全链路管理标准。在供应链端，Olé 加大了对限定有机农场的锁定，要求所有供应商通过国家权威机构认证，并实施全流程数字化追溯。
据介绍，Olé 目前已在全国建立数十个高标准生鲜认证基地，覆盖水果、肉禽蛋、水产等核心品类，甄选了上千个有机及溯源农场单品。同时，针对自有品牌商品，Olé 建立了严格的准入机制，涵盖微生物、添加剂等高标准检测。数据显示，2025年 Olé 全国生鲜配送中心（DC）及门店的农产品农残检测总量近40万批次，自有品牌商品抽检合格率保持在100%。
通过此次升级，Olé 正试图将“有机”从单一的标签，转化为覆盖全品类、满足多场景的日常消费选择，进一步强化其在精品零售市场的供应链竞争力。
