比利时的苹果品种主要由传统强势品种和近年来兴起的俱乐部专有品种构成。
据比利时新闻社（Belga News Agency）报道，根据比利时联邦食品链安全局（FASFC）与中国海关总署最新签署的议定书，比利时苹果已正式获准向中国出口。预计首批出口产品最早将于下一个产季正式启运。
这一协议的达成是双方多年谈判的结晶，是在比利时联邦食品链安全局对中国进行工作访问期间正式签署的。该议定书明确规定了比利时苹果在进入中国市场前必须满足的植物检疫条件。其中一项核心要求是，所有相关果园在出口贸易启动前必须率先完成注册备案。
近年来，比利时苹果年产量在22~25吨之间，产季集中在每年8月下旬至10月底。早熟品种8月底开镰，主力品种在9~10月集中采收。
比利时的苹果品种非常具有欧洲本土特色，主要由传统强势品种和近年来兴起的俱乐部专有品种（Club Varieties）构成。Jonagold 和 Jonagored（两者外观略有不同，果肉和风味几乎完全一致）占比利时苹果总产量的50%以上。该品种果径大、果肉松脆、酸甜平衡，在欧洲本土极受欢迎，预计也将是未来出口中国的主力。其他品种还包括 Elstar、Boskoop，以及高溢价俱乐部/专利品种 Kanzi、Belgica、Morgana、Gala（嘎啦）等。
通过比利时极度成熟的超低氧气调库（ULO）仓储技术，采收后的苹果可以完美锁鲜长达10~11个月，从而实现当年9月至次年8月的全年几乎不间断供应。
