尽管今年部分产区出现轻微延迟，但全国范围内的生长条件总体有利。
据澳大利亚广播公司（ABC News）报道，近期，该国维多利亚州中部地区的低温天气已导致樱桃产季出现延迟。该州年均樱桃产量约为4500吨，在澳大利亚各产区中位居第二，仅次于最大的樱桃种植区塔斯马尼亚。
Blackwood Orchard 主人 Colin Pickering 证实，异常气候已使其樱桃生长进度推迟约两周。
“近期我们持续遭遇极地寒流侵袭，低温天气导致果树生长发育全面放缓，”Pickering 表示。“按照正常进度，此时我们应已完成首个品种的采收，但目前连本该早熟的 Merchants 品种（一种心形大果樱桃）也才刚刚开始转色。”
Pickering 指出，樱桃果实对温度变化极为敏感。
“若能维持日间30摄氏度、夜间不低于10摄氏度的稳定气候，果实发育进程将显著加快。当夜间温度降至5度时，树木基本会停止生长，待温度回升后才重新恢复。”
“更棘手的是，不同品种的樱桃会集中成熟，导致两三个品种同时进入采收期，这会使采收安排变得异常紧张。”
澳大利亚樱桃种植者协会（Cherry Growers Australia）首席执行官 Penny Measham 表示，尽管今年部分产区出现轻微延迟，但全国范围内的生长条件总体有利。
“整体而言，本季生产形势十分乐观，只是多个产区普遍存在延期现象，”她分析道。“相较于其他作物，樱桃的采收窗口期相对较短，但今年挂果情况非常理想。目前树上待熟的果实数量可观，预计整个产季将保持稳定供应，从现有情况判断果实品质应当非常出色。”
该协会预计，至2030年，澳大利亚樱桃总产量预计将从当前的两万吨水平增长达约三万吨。
