
据 The Packer 报道,全球各地的鲜食葡萄生产商将共同组建名为“全球葡萄产业联盟”(Global Grape Group)的新型零售与消费者营销组织。该联盟近日宣布在美国启动首项营销活动“Have a Grape Day”。
该联盟旨在通过向消费者普及葡萄的健康益处、风味特点及食用便利性等知识,推动消费增长。智利、墨西哥和秘鲁的生产商代表已确认加入,南非、美国等地的生产商也预计将在近期参与。
智利水果出口商协会(Frutas de Chile)营销总监、全球葡萄产业联盟董事会成员 Ignacio Caballero 指出,当前市场供需状况“不可持续”。
“葡萄产业正处在转折点。过去20年供应量增长80%,而需求仅增长13%,”他表示。
数据显示,智利、秘鲁和墨西哥每年向美国出口约一亿箱鲜食葡萄,价值超过20亿美元(约合人民币145亿元),且年增长率达15~20%。
但 Caballero 认为,市场已供过于求,“目前没有人在真正投资于需求增长”。
该联盟最终目标不仅限于美国市场,还将拓展多个国际市场的消费增长。联盟将通过创新营销策略,向全球消费者传递葡萄作为健康零食的价值主张,重塑鲜食葡萄的市场定位。