浆果种植供应商 Agrovision 近日宣布,与美国保鲜公司 RipeLocker 达成协议。
RipeLocker 总部位于美国西雅图。该公司研发的延长高价值作物和易腐食品货架期的技术,可为采后行业带来颠覆性的变革。
Agrovision 是全球首家采用该新技术的浆果生产商。该公司表示,这项技术提供了“首个专为浆果量身定制、成本效益高、容量大的采后储存解决方案”。
RipeLocker 获得专利的动态低气压真空室可以让水果“入眠”,从而延迟腐烂过程,并在无损质量的情况下保持最佳新鲜度长达12周。该公司还与美国农业部(USDA)的农业研究局(ARS)合作,为易腐物品的储存和灭菌提供优化服务。
“RipeLocker 的技术令 Agrovision 能够更好地兑现全年52周供应高端超级水果的承诺,”该公司总结说。
“从零售端来看,全球消费者都可以期待‘更好的浆果’,更香、更脆、风味更浓且营养价值更高,与新鲜采摘的浆果没有差别,且降低了浆果的干缩度。”
Agrovision 将把这项技术投用于其供应全球市场的产品中,包括面向消费者的品牌 The Fruitist。
“Agrovision 全力承诺一年365天稳定地向消费者提供最高质量的超级水果,我们相信,与 RipeLocker 的合作将推动我们的进步,”Agrovision 联合创始人、首席执行官兼执行主席 Steve Magami 表示。
“这一进步的影响是深远的:我们可以通过确保延长保鲜期供应更远的市场,并可以将此前受保质期短限制的高端品种引入那些市场。这一合作关系是我们将行业颠覆性技术商业化的众多合作之一。”
RipeLocker 首席执行官、联合创始人 George Lobisser 对此次合作表示兴奋。
“RipeLocker 与有前瞻性的运营商合作,共同克服障碍,推动行业的积极变革。我们很高兴能为 Agrovision 提供保鲜技术,使其 The Fruitist 品牌能够向消费者提供口感更好、营养更丰富、保质期更长的水果,从而形成品牌的差异化。本次合作完全符合我们的长期愿景,即与一个垂直整合的组织一起部署突破性的技术,致力于将创新、颠覆性的技术融入到他们的运营中,从而为消费者提供优质的水果。”