该项目总投资约2.6亿元，占地面积约100.86亩，运营后预计辐射门店数量超3000家，水果吞吐量可达50万吨。
近日，鲜丰水果位于安徽合肥的智慧冷链物流园正式启动运营，标志着该水果连锁零售品牌在构建现代化、智能化、标准化冷链物流体系的道路上迈上了新台阶。报道显示，该项目总投资约2.6亿元，占地面积约100.86亩，运营后预计辐射门店数量超3000家，水果吞吐量可达50万吨，直接带动地方就业逾千人。
鲜丰水果如今合计拥有五个大型物流中央配送中心，分布于杭州、上海、合肥、武汉、天津，以及遍及全国各地的23个智慧冷链物流中心，总面积超48万平方米。
生于安徽的鲜丰水果创始人韩树人在启动仪式现场致辞表示，希望通过智慧物流园的建设，将家乡优质水果与现代物流技术紧密结合，为消费者提供更新鲜、更美味、更安全的水果产品。
鲜丰水果物流中心总经理王元鸿也致辞称，安徽智慧冷链物流园的启动，不仅象征着鲜丰水果在现代化、标准化、体系化道路上取得的重大突破，更进一步提升了企业对顾客的产品及服务能力，为持续为客户提供更优质、更高效的物流服务奠定了坚实基础。
媒体报道指出，水果作为生鲜品对温度、湿度等环境条件要求严格，而鲜丰水果（安徽）智慧冷链物流园通过运用物联网、大数据等技术实时监控温控设备，可确保产品在采摘、储存、运输、配送全过程处于适宜的低温环境中，有效延缓水果的生理代谢和腐烂速度，保持其新鲜度和营养价值。高效的冷链物流体系使得鲜丰水果有能力引入更多地域性、季节性、高端特色水果，满足消费者日益多元化、个性化的消费需求。同时，智能化物流体系可实现全程追溯，提升食品安全管理水平，增强消费者信心。
