由亚洲水果所属 Fruitnet 集团主办的首届 Global Tropicals Congress 全球热带水果大会将于9月14日在荷兰海牙举行。该全天性会议活动汇集热带水果行业的主要公司,共同探索该项业务的最新市场机遇。近日,Fruitnet 官宣了大会的首批演讲嘉宾。
全球对热带果蔬的需求持续走强。随着牛油果、芒果和菠萝成为热带水果的主流,消费者口味不断演变,零售商和餐饮业都希望找到新的方式来为他们的服务增值。当与传统水果品项一起展示时,拥有吸睛特质的火龙果等产品会更容易引起人们的兴趣。
全球热带水果大会两线并行,密集的会议日程包括一系列座谈会、演讲和采访,汇集了业内顶尖嘉宾,就热带水果行业的关键话题进行讨论。
除了分析主要热带新鲜果蔬的最新贸易和消费数据外,会议还将探讨该项业务的发展情况,以及零售商和供应商该如何来进一步促进消费者需求。
荷兰合作银行(Rabobank)市场分析师 Cindy Van Rijswick 将带来主要热带水果的最新贸易和消费数据分析。之后,零售商 ICA 高级品类经理 Maria Wieloch 与英国领先热带水果供应商 Wealmoor 首席执行官 Avnish Malde 及其他欧洲进口商将共同梳理欧洲热带水果业务多年来的发展,以及零售商和供应商如何能够提高销售额。
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关注可持续发展
全球热带水果大会也将会对可持续发展问题进行深入探讨。环境、成本和道德贸易方面的压力是如何影响热带水果业务的?有哪些采后、催熟和技术方面的创新可以使供应链更具有可持续性?
在关于道德贸易的演讲中,鲜切水果专家 Blue Skies 的可持续发展负责人 Simon Derrick 提出了以人为本的商业案例。Proterra Agro 的 Lieselot van der Veken 将以荷兰领先零售商为提高自身可持续发展能力所做出的努力为案例进行分析。
我们还将探讨科技在延长货架期、减少损耗和增加利润方面所发挥的作用。Frigo Tec 的 Roland Wirth 将概述催熟技术的进步是如何提高热带水果质量和保鲜期的。Citrosol 的 Benito Orihuel 会展示能够最大限度降低牛油果采后损失的新处理方法。Agrinorm 的 Daria Reisch 将介绍该公司特有的人工智能技术是如何帮助管理芒果品项中的不确定因素并减少索赔的。
对更可持续运输方式的提倡也影响了全球热带水果贸易。安特卫普港(Port of Antwerp,比利时)的 Tineke Van de Voorde 将介绍该港口如何应对热带水果供应商日益增长的需求。
全球热带水果大会不但有丰富的会议日程,还有展览区域,让您能够与客户、买家、供应商和服务提供商建立联系,并结识经验丰富的专家和人才。