Zucchiolo 目前有三个品种：白皮、绿皮和黄皮，每一种颜色都有不同的风味。
图片来源：网络
据法国媒体 Le Petit Journal 报道，由西班牙安达卢西亚农渔业研究培训学院（IFAPA）育种和生物技术部联合 Beyond Seeds 育种公司共同开发的新物种 Zucchiolo 近日在欧洲市场上市。
据报道，Zucchiolo 是由南美西葫芦与黄瓜杂交而来，主要在露天种植，不过在 IFAPA 和 Beyond Seeds 进行的培育研究下，使其也能适应温室栽培。该蔬菜品种的外皮非常有光泽，光滑且硬，果肉清淡而爽脆。它的另一个特点是采收期很长，并且在常温下采摘后，保鲜期可持续三至四周。这种新蔬菜既可以生吃也可以用于烹饪。
Beyond Seeds 的营销和产品开发主管 Alfredo Sanchez-Gimeno 表示，Zucchiolo 目前有三个品种：白皮、绿皮和黄皮，每一种颜色都有不同的风味。
“其中黄皮是最甜和最独特的，”他说。
Beyond Seed 的产品技术经理 Maria del Carmen Tamayuo 称，不到一平方米的 Zucchiolo 种植面积，其产量就可以多达十公斤以上。
“一公顷可以种植大约8500株 Zucchiolo，两个月内即可投产，生产率很高，”她说。
