越南与新西兰合作开发 首批耐病火龙果品种揭晓

越南与新西兰合作开发的首批火龙果新品种即将在全球市场推出。

据了解，两国共同开发优质水果品种的合作是新西兰前总督 Jerry Mateparae 于2013年访问越南时达成的，由新西兰发展援助计划（ New Zealand Development Assistance Program）出资，新西兰皇家植物与食品研究院（New Zealand Plant & Food Research，简称 PFR）、越南南方水果研究所（Southern Fruit Research Institute，简称 SOFRI）和越南农业电气与采后技术研究所（Institute of Agricultural Electrical and Post-Harvest Technology，简称 SIAEP）合作开发，首个研究品项即为火龙果。T&G Global 的品种管理和商业化公司 VentureFruit 稍后加入合作，并拥有该项目下三个火龙果品种的全球独家商业化权。

新西兰 PFR 与越南 SOFRI 和 SIAEP 之间的合作侧重于培育新品种，并通过新的种植操作、采后处理和储藏技术提高水果质量，以更好地满足海外市场需求。

首批推出的三个新品种都是红皮，比现有品种味道更甜更香，口感爽脆紧实。这些品种的果肉颜色各不相同，其中一个是传统最常见的白肉，一个是独特的粉肉，还有一个是深红肉。

这些品种是第一批耐溃疡病的商业化品种。溃疡病对火龙果极具破坏性，会杀死植物并对水果造成可见的损害。

预计这些新品种火龙果将在2027年在消费端上市，到2030年的种植面积目标为250公顷。

尽管火龙果原产于中美洲和南美洲，但目前越南是全球最大的供应国，亚洲对该品项的需求很高。越南火龙果年产量约100万吨，生产面积已从2010年的一万公顷增加到了2018年的五万多公顷。