https://asiafruitchina.net/24035.html
尽管通胀压力以及物流难题为柑橘供应商带来一些困难,但长期前景依然光明,通过针对柑橘营养价值的营销,这一品类仍有很大的发展空间。
全球柑橘大会:外部环境充满挑战  营养价值为营销关键

11月30日,2022年 Global Citrus Congress 全球柑橘大会成功在线举办。来自世界各地的500多名代表注册参加了由世界柑橘组织(World Citrus Organisation)和果蔬行业媒体集团 Fruitnet Media International 联合主办的该国际柑橘贸易年度在线会议。本次会议由 Fruitnet 执行总裁 Chris White 主持。

本次会议以“动荡时代下的柑橘业务前景”(The outlook for citrus in unpredictable times)为主题,业内顶级专家共同讨论如何在当前充满挑战的环境中推动全球柑橘业务。

据大会透露出的总体信息显示,尽管通胀压力以及物流难题为柑橘供应商带来一些困难,但长期前景依然光明,通过针对柑橘营养价值的营销,这一品类仍有很大的发展空间。

时长三个小时的会议涵盖了物流、营销和可持续性等方面的议题。世界柑橘组织秘书长 Philippe Binard 和法国农业发展研究中心(CIRAD)的 Eric Imbert 介绍了2022/23季北半球柑橘产量预测和当前市场趋势。数据显示,由于高温和干旱影响了几个地中海国家的作物发展,产量减少了13%,至2596万吨。只有希腊和埃及两个地中海国家的产量会增加,前者增加10%,后者增加8%。

2021/22季,全球柑橘交量约1500万吨,相当于全球水果贸易的21%左右。欧盟和英国合计占全球贸易的42%,成为全球最大的柑橘市场。

然而,贸易增长率也因市场和柑橘品项而异。夏季柑橘——尤其是软柑橘——已成为欧洲和北美市场销售增长的关键驱动力,而柠檬和酸橙也呈现出非常积极的全面增长趋势。Imbert 表示,欧洲约占全球新鲜酸橙贸易的20%,并指出,由于目前人均消费量仅为300克,这一市场仍有很大的增长空间。

与此同时,在亚洲,自新冠疫情(COVID-19)爆发以来,中国市场的增长似乎已经停滞。然而,菲律宾、泰国和印度尼西亚等其他市场在去年取得了良好的进展。

物流方面,Reefer Trends 的 Richard Bright 表示,疫情以来,由于集装箱承运商受到设备短缺和服务可靠性差的影响,对专业冷藏能力的需求大幅增加。

尽管最近几周集装箱短缺有所缓解,但他预测,集装箱承运商将努力维持运费价格不跌。他说:“就冷藏船而言,在过去两年中,冷藏船显示出他们可以提供快速、专业和直接的服务,且可靠性更高,而在这一点上,集装箱承运商则不具备优势。”

尽管目前面临挑战,但仍有机会进一步扩大柑橘品类的销售。Classic Harvest 的 Linda Cunningham 表示,随着零售商接受不同的供应来源,并加强与消费者的接触和引导,美国夏季柑橘市场上的易剥柑橘和鲜橙产品出现了大量增长。

“水果的味道非常重要,”她说。“在水果旺季时进行营销,并向消费者传达每种水果的不同属性,这也非常重要。”

标签