本季墨西哥牛油果的总产量预计将下降8%。
墨西哥是全球最大的牛油果生产国，这意味着该国牛油果减产对全球供应的影响巨大。
Supply Chain Dive 引用美国农业部（USDA）数据报道指出，美国90%的牛油果供应来自进口，其中88%来自墨西哥。Mission Produce 首席执行官 Steve Barnard 称，该公司在美国分销的牛油果约76%来自墨西哥。
尽管 Barnard 并未具体说明今年产量下降的原因，但美国农业部曾在2021年6月预测，墨西哥的干旱状况可能会影响接下来的产季。该机构在去年10月指出，种植者预计，在2020/21季创纪录的产量之后，果树将需要一季的恢复期。
美国农业部表示，本季墨西哥牛油果的总产量预计将下降8%。该机构称，2022年1月，美国牛油果进口量同比下降17%，“可能是由于墨西哥的产量减少”。
供应紧张导致价格飙升。Mission 第二季度的销售量与2020年第二季度大致相同，但同期价格上涨24%。牛油果供应的减少意味着利润的下降——与去年同期相比，毛利润下降了27%，“主要是受牛油果产量下降的影响”，Mission Produce 首席财务官 Bryan Giles 说。
因此，Mission 更加依赖于增加美国加利福尼亚州和秘鲁的生产，而这两个产区的产量也确有增长。该公司一直在秘鲁投资自有生产，并针对特定的采收期在不同地点种植，以确保长期供应。不过，该公司承认，这不足以完全弥补墨西哥产量带来的损失。
“虽然 Mission 的全球足迹相对于整个行业来说具有一定的优势，但现阶段仍没有足够的来源以抵消墨西哥供应短缺的影响，”Bernard 说。
