地方政府以及农业合作组织等投资开发更优质新品种，且通常会打造为地理标志产品。
产自日光的完熟 Sky Berry “天莓”
据日本经济新闻（Nikkei）报道，截至2021年9月，共有28653个果蔬及其他作物的新品种在政府部门注册，比1994年的注册量多出三倍。注册人只要向政府支付费用，就可获得新品种在日本25~30年的垄断权。
地方政府以及农业合作组织等也在推动这一趋势的发展。他们投资开发了个头更大、口味更好且具有其它优点的优质产品，并且通常也会将这些产品打造为地理标志产品。在北海道，共有17个甜瓜新品种获得注册，包括抗白粉病的品种，以及以坚实的果肉和细腻的口感而闻名的“おくり姫”（音：Okurihime）。
受欢迎的品种也能为产区提供重大推动力。草莓品种栃木i27，营销品牌为“天莓”（Sky Berry），注册于2014年，2021年的销售额超过15亿日元（约合人民币8320.67万元）。该品种一直是枥木县草莓产量增长的驱动力，而该地区的种植者在寻找下一个爆品的过程中，也推动品种注册量增加。
成功确实伴随着挑战，日本最受欢迎的鲜食葡萄品种之一阳光玫瑰就是如此。该品种的外流导致日本种植者面临来自韩国的竞争，日本政府也因此在国内和国际市场上加强了对本国开发品种的保护。
