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京东生鲜采销经理王一虹透露,新的一年里京东将更加注重水果品牌在线上消费场景的打造,帮助品牌挖掘、锁定目标消费群体。
【果业备战节庆销售季】京东生鲜:助力地域性水果品类销售增长

为迎接一年中业务最为繁忙的农历新年节庆销售季,中国领航进口商、分销商和零售商们都在各尽所能地做好最为周全的准备。亚洲水果采访了不同区域、不同供应链环节的代表,将在未来几天陆续发布,一窥这一时期整个市场面临的机遇与挑战。
以下内容在11月底~12月初采集。
中国市场已经迎来节庆销售高峰期。贵公司在此期间主推哪些业务?
王一虹:年节期间,我们主要销售的还是时令水果的单品以及组合礼盒。目前京东自营水果业务覆盖城市已超过300个,渠道除了京东生鲜主站销售外,还有其他京东线上以及线下多零售渠道。
全球物流仍未恢复,你认为节庆期间是否会有所好转?公司会如何应对物流挑战?
:在国际物流仍未恢复、进口水果到货量达到高峰的这一时期,我们面临的挑战之一就是,水果本身的质量可能会因船期延迟而受到影响。对于京东生鲜而言,商品质量、食品安全、服务履约时效等这些影响消费者体验的因素是我们尤为关注的焦点。所以今年在品控方面,京东生鲜品控团队会针对重点品类做入库前双重质检,严格把控产品质量;进口水果入京东生鲜自营仓销售的产品实现一物一溯源码,解决消费者对于食品安全的顾虑;更是有专业客服团队提供自营商品优鲜赔服务,
进口水果方面,本季贵公司最为看好哪些产品?
:进口樱桃的销售旺季马上就到了。樱桃品类在京东生鲜的销售数年来持续保持高速增长,这个产季空运到货量对比去年有所下滑,我们也会将精力重点放在海运上。京东生鲜会大力发展海外直采,与产地多家头部出口商达成直供合作,为我们的消费者采买优质、高性价比的水果。直采到货的樱桃不仅会在京东生鲜主站售卖,七鲜超市、1号会员店、京喜拼拼等众多京东零售渠道也同步上线,满足消费者多场景的购物需求,发挥我们的供应链中台优势。
国产水果方面,最为看好哪些产品?
:年节期间是时令产品国产柑橘类的黄金销售时期,例如赣南脐橙、沃柑、粑粑柑等。国产柑橘类在京东生鲜销售连续三年同比增长超过100%。每年我们都会针对这些地标产品上线大包装定制礼盒,满足顾客在年节期间的购物礼赠需求。本季以及未来我们都会更加注重国产水果品牌的心智打造,像农夫山泉、杨氏等重点品牌的培养、线上消费者教育等。
对新一年的节庆销售期,公司在水果营销方面主要会做哪些工作,和以往比有哪些突破?
:新一年,我们会根据水果产区、季节性做重点单品的定制推广计划,会更加注重对消费者关于水果产地的相关教育。产品方面,我们会在丰富度上做进一步的完善。例如像进口水果,我们会挖掘一些高品质、稀缺品种、网红水果等吸引消费者热度的产品。供应链方面我们会重点推进源产地直采项目,进口水果的海外直采、国产水果的产地仓项目,营销方面都会匹配上线活动,助力地域性水果品类的销售增长。
另外,我们也会注重水果品牌在线上消费场景的打造,帮助品牌挖掘、锁定目标消费群体,佳沛(Zespri)、怡颗莓(Driscoll’s)、新奇士(Sunkist)等品牌在京东生鲜多年保持高速增长,是我们的成功案例,我们也希望新的一年会有更多优质的品牌方伙伴与我们紧密配合,共同成长。
对于即将到来的中国节庆销售期,你对全球果蔬业同仁还有哪些信息可以分享?
:我们对节庆销售期还是非常有信心的!对于即将要迎来进口水果的到货以及销售高峰期,我们目前比较难抵达产地与果农、包装厂进行面对面的沟通,还是希望在产地的伙伴们在前端把控好产品质量、动态信息的及时输出,一起过一个红红火火的年货节!