随着澳洲核果出口季的启动，新鲜的澳大利亚桃子、油桃等产品已陆续在国内上市。
12月18日，品味澳洲（Taste Australia）主办的“2021澳洲核果上海启动仪式”在上海辉展果蔬市场隆重举行。品味澳洲为澳大利亚园艺创新协会（Hort Innovation）旗下的品牌项目，一周之前也成功在广州江秾汇市场举办了庆祝新季启动的活动。
在活动现场，澳大利亚驻沪总领事馆副总领事刘冰向中国市场致辞表示，虽然疫情影响了2020/21季澳大利亚水果对华出口的整体表现，但核果品项业务表现却依然稳定，反映了中国市场对该产品的认可。
“澳大利亚油桃（等核果）凭借亮丽的外观、出色的口感在中国得到市场的青睐，中国消费者对澳大利亚高端水果的需求也呈现持续上升的态势。这些成绩离不开上海的水果进口商，批发商和经销商的支持和努力，”刘冰说道。
澳大利亚夏果协会（Summerfruit Australia）是代表该国核果产业的行业组织。协会首席执行官 Trevor Ranford 近期对亚洲水果透露，得益于该国今年冬季足够的雨水和低温天气以及温暖的夏日气候，本季澳洲核果整体品质优异，尤其是产季中期成熟的桃、油桃、杏和李子品项。
供应商代表富睿商品总监黎钰贞在启动仪式现场也表示，澳洲核果在中国市场的上市窗口非常理想。
“澳洲核果的到货季节刚好补充了我国冬季核果的空缺窗口，澳洲桃子更是北半球冬季里唯一一款水蜜桃，使得我国消费者在冬季也能吃上好吃的核果，”她指出。“同时，澳洲核果到货恰逢国内多个节日节点，是一个非常好的节日单品。高端而美味的产品定位适合作为节假日送給亲朋好友的礼品选择。”
虽然疫情等因素依旧对本季澳洲核果的生产和出口造成影响，让本季整体产量相比上季减少约30%，但 Ranford 相信澳洲核果将在中国为首的海外市场再创出口佳绩。
“近期举行的澳洲核果季启动仪式拉开了新一季营销的帷幕。随后整个产季期间，种植者和出口商们也会各自举行有针对性的营销活动，”他说。“澳洲核果业和中国进口商、零售商们已经建立了相互信赖的合作关系，这一点我们非常珍视，也期待随着国际出行的恢复可以进一步深化双方的合作。”
