![熊猫指南发布2021年优质农产品秋榜 艺树家樱桃等三款水果获得三星评价](https://asiafruitchina.net/wp-content/uploads//user_upload/News_Images/2021_10/wb2488.jpg)
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11月26日,熊猫指南2021年度秋季优质农产品榜单(以下简称2021秋榜)正式发布,来自全国的268款品质农产品上榜。
面对真假难辨的优质农产品,第八次发榜的熊猫指南坚持“用科学定义好吃”,用客观、独立、公正的榜单告诉消费者“什么农产品好、为什么好、如何购买”,并将农产品的品质可视化、标准化,不仅确保“舌尖上”的安全和美味,也为更多优质农产品提供品质背书,增强市场认可度,树立中国优质农产品风向标。
熊猫指南官方稿指出,为搭建起中国优质农产品和消费者之间的信任桥梁,熊猫指南调查员走遍全国,累计行程370多万公里,足迹遍布31个省市、自治区,并精准调研1300+红线地块,出具1900+套检测报告,最终评选出此次榜单上的268款上榜产品。其中,三星产品六个,二星产品49个,一星产品213个,覆盖果品、粮食、食用菌和蔬菜品类。具体到水果品类,三星有三款水果、二星33款,一星产品有138款,共计174款水果上榜。
营养、风味等核心要素看不见、摸不着,是劣质产品鱼目混珠的最大倚仗。针对这一难题,熊猫指南从与国内外实验室合作创建农产品感官评价体系,到逐步升级“风味轮”体系,用科学定义好吃,用数据呈现美味,进而为消费者提供准确科学的选购建议。
比如2021秋榜上榜产品——荣获柏林果蔬展创新大奖金奖、比利时顶级美味大奖的养慕鸡尾酒番茄(Yoom),是先正达集团自有品种。它种植于北京密云的现代农业种植园区,全智能芬洛式玻璃连栋温室为小番茄的生长提供最适宜的生长的光照、温湿度、水肥。基地还采用椰糠基质培养每一颗番茄,比利时熊蜂为小番茄进行授粉。经过数字化种植技术的培育,养慕鸡尾酒番茄的品质稳定、优越,且营养丰富。经过熊猫指南实验室的仪器检测,以及“风味轮”等感官评价工具的专业解构,将养慕鸡尾酒番茄的外观、香气、滋味、质地及口感分解成百余个好吃的维度:酸甜浓郁,紫色外皮,果重均匀,富含花青素……使“好吃”不再是模糊的形容词。
2021秋榜显示,上榜的前五大省份,除却山东、四川等传统农业大省,旅游标签深入人心的海南、福建的产业竞争力也优势明显,分列第二位和第四位,成为中国农业的中坚力量。
2021秋榜中,年轻化、专业化、复合型农人群体逐步扩大,有三分之一上榜农人是80后。
熊猫指南指出,这些年轻的“新农人”,具有更高的教育水平和专业技能,不仅“精”农业生产,还“通”信息技术,身体力行将现代农业技术、科学种植方法、互联网思维带入到中国农业中,为农业绿色化、特色化、品牌化发展贡献了积极力量。
完整榜单链接:http://www.pandaguide.com.cn/#/newList/15