突尼斯软籽石榴迎来销售高峰 全国产量大增带动价格回落

近年销售走俏的国产石榴，今年销售量有望实现新的突破。据当地媒体报道，“中国石榴之乡”四川会理本季“风调雨顺，喜获丰收”，预计总计将能产出石榴78万吨，相比去年的72万吨实现8%以上的增长。
拥有知名“红钻”石榴品牌的成都缤果，在会理当地拥有千余亩石榴基地。公司董事长刘雯告诉亚洲水果，不仅是四川，今年全国主要石榴产区都会有不同程度的产量增长。
“跟往年相比，全国各个产区本季石榴产量都有大概30~50%不等的增长。几大产区的品质跟之前差别不大，但是由于产量增加，且市场需求增长稳定，价格会有较大幅度的下降，”刘雯表示。
她指出，是“突尼斯”品种为首的软籽石榴带动了石榴品项近年的强势增长。
“中国鲜食石榴近几年里在整体种植和销售方面都呈上升趋势。这主要因为是突尼斯软籽石榴上市后，不管从外观、籽粒颜色和软度还是口感等方面，都让石榴这个原本接受度不高的品项得到了消费者的认可，”她说。
刘雯透露，以鲜果销售为主营业务的成都缤果，自开发石榴单品以来销售额不断增长，如今该品项已占公司销售的60%，2020年石榴销售额突破人民币八千万元。而今年随着该品项价格回落，销售额或有缩减。
在即将到来的中秋及国庆假期，软籽石榴又将迎来本季的销售高峰。
“软籽石榴上市窗口包含中秋和国庆。因为它颜色喜庆、口感甘甜、老少皆宜，是节假期间走亲访友的水果佳品，”刘雯表示。
为打造高价值精品石榴，成都缤果打造了独有的包装体系。
“我们从2015年开始规模化销售软籽石榴，当时就确立了包装体系，不管是包装材质还是视觉外观，都媲美进口水果包装，也采用了机折箱和环保纸托等，”刘雯介绍称。“每年我们都会做一些包装创新，来匹配当年的品牌营销。”
但她也同时指出，对于石榴这个食用不太方便的水果，消费者教育是助力品项增长的重要一环。
“这几年我们一直在引导消费者，吃突尼斯软籽石榴可以像啃西瓜一样。在切石榴方面，我们也做了优化，让消费者用小型开果器就能方便地剥开，也有视频教学开启石榴的方法，”她说。
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