出口额增长是由于投资增加带来供应量增长以及主要国际市场的价格上涨。
据秘鲁 El Peruano 报道，秘鲁对外贸易和旅游部 (MINCETUR) 指出，截至今年7月，本年度牛油果出口额达到9.49亿美元（约合人民币61.04亿元），创造了该国新的历史纪录。
该部部长 Roberto Sánchez 解释说，本季出口额比2020年同期的6.45亿美元（约41.49亿元）高出47%，比2020年全年创记录出口额8.34亿美元（约53.64亿元）高14%。他指出，2021年8月（即出口季收官月）的出口尚未包括在内。
部长评论说，这是由于投资增加带来供应量增长以及主要国际市场的价格上涨。他补充说，这一结果得益于生产者的努力，和政府开放市场和发展出口供应的政策。
他强调，该部将在区域出口计划的框架内，通过更多的培训和技术援助来支持他们的努力。“目标是让秘鲁成为世界第一（牛油果）供应国，”他补充道。
截至2021年7月，秘鲁 La Libertad 地区的牛油果出口总额为3.08亿美元（约19.81亿元），增长45%，占全国出口份额达到34%。其他获得可观牛油果海外销售额的地区有：利马（Lima，两亿美元增长35%）、兰巴耶克（Lambayeque，两亿美元增长62%）、伊卡（Ica，1.14亿美元增长31%）和安卡什（Áncash，4600万美元增长82%）。
秘鲁牛油果购买量最高的市场是欧盟（4.69亿美元，增长45%）、美国（1.59亿美元增长13%）和智利（1.09亿美元增长205%）。
