

据北青网报道,7月29日,为进一步拓宽果切市场,饿了么再次联合百果园、鲜丰水果、切果NOW等数十家国内头部水果连锁品牌开启“夏季行动”,整合平台资源,通过流量倾斜、营销补贴等手段帮助商家打造阳光果切“标杆店”。据悉,此次联合行动从7月将一直延续至9月。
据了解,去年12月,饿了么联合各大头部水果连锁品牌,发布国内首个果切标准——阳光果切。该标准对商品名称、品种、产地、价格、加工流程等,均提出了具体要求。比如,西瓜果切去皮后的果肉不能有白色、要求切成20毫米的条状,称重要减去打包盒重量,标签贴要求平整、位置要方正等。
报道称,阳光果切项目目前已覆盖市面上超九成的领航水果连锁商家,合作商家过万,平台果切订单同比去年增长超过了100%,同时果切订单也带动水果整体订单的快速提升。
饿了么水果零售业务负责人杨子江表示:“饿了么后台数据显示平台内的果切订单迅速提升,反映出这个市场处在风口,我们作为平台方要立即行动起来。 ”
长期关注生鲜的易观高级分析师何懿轩认为,随着新零售业态趋于成熟,果切和外卖平台的结合,将是行业需求突破的重要方向。在经过清洗、切配、包装组合后,水果已从非标品演化为标品,其次,及时配送给商家端解决了高损耗的问题,对用户端则满足了方便、新鲜及时可达的体验。






