2021柏林国际果蔬展趋势报告：疫情对果蔬业务影响深远

全球首屈一指的新鲜果蔬行业贸易展会 Fruit Logistica 柏林国际果蔬展览会近日发表了《2021柏林国际果蔬展趋势报告》（Fruit Logistica Trend Report），重点分析新冠疫情（COVID-19）对国际新鲜果蔬业务的长期影响。
该最新年度趋势报告题为 A Fresh Start？（意为“新起点？”），汇集了业内核心人士的独家观点和评论。报告梳理了疫情对贸易各方面的持久影响，尤其是生产、物流、分销和消费者等方面。
“过去的一年充满了不确定性，”报告作者、Fruitnet Media International 国际媒体集团的 Mike Knowles 说，“但毫无疑问，这期间发生的一些变化将在未来几年对果蔬行业产生深远影响。例如，消费者对健康食品的兴趣日益增长，以及线上零售愈来愈大的市场份额。
“对社会和环境可持续性的讨论也比以往增多。尽管（业务）增长的机会仍然存在，但由于这些原因和其他压力，供应链正面临更大的压力。”
随着世界继续与疫情作斗争，《柏林国际果蔬展趋势报告》阐述了新鲜果蔬行业应如何适应新现实，以及如何应对这场史无前例的全球危机带来的长期影响。 点击柏林果蔬展网站，即可免费下载该趋势报告。