垂直农场通过精确控制温度、湿度、光照强度、二氧化碳和其他变量来稳定产量和质量。
日本高科技种植公司 Spread 开发出新技术，包括独有的环境控制系统、稳定的室内授粉和无农药的清洁栽培，可在垂直农场中通过人工照明大量生产“零农药”的高品质草莓。
Spread 表示，正在考虑将其草莓垂直农场推广到日本全国以及包括北美、欧洲和亚洲在内的海外市场。Spread 还将致力于产品设计和垂直种植草莓品牌。
Spread 之前已成功开发了生菜自动化垂直农场，并已在全球市场上使用。此次将这种专业知识应用于草莓生产中，又再次开发出了新的解决方案。Spread 通过精确控制温度、湿度、光照强度、二氧化碳和其他变量来稳定产量和质量。在室内人工照明下，蜜蜂帮助实现稳定的授粉。Spread 还采用了 JAS 0012和 GlobalGAP 认证的卫生/质量控制管理和无农药种植解决方案。
Spread 首席执行官稻田真嗣表示，这一里程碑是朝着可持续发展社会迈出的重要一步。“自从 Spread 开始垂直农场业务以来，建立一个可持续的社会，让后代能够安心地生活，一直是我们的目标，”他说。
“这一目标使我们得以开发除绿叶蔬菜以外的其他农作物。全球范围内对‘日本品质’草莓需求量很大，我们团队能够创造出规模化生产的技术，我感到非常高兴和自豪。Spread 的目标是将来能够稳定生产和供应更多种类的食品。”
