西北樱桃行业预计将在6月1日正式启动本季采摘工作。
美国西北樱桃种植者协会（Northwest Cherry Growers）近日发布2021年产季首轮产量预测。协会表示，根据目前从各产区得到的信息，本季有望实现23.7992万吨的产量，约合2379.2万箱。但鉴于是首轮预测，该组织也强调，随着产季的推进，未来几轮预测的数据或会出现变化。
虽然个别果园最早在5月末就可以开始采摘工作，但西北樱桃行业本季采摘的正式启动将在6月1日。
协会同时指出，本季总体天气情况较为理想，但一些产区、尤其是早熟产区还是受到了不利天气的侵袭，将影响采摘启动最初几天里的工作效率和出货量。不过，随着越来越多果园投入采摘工作，这一情况将得到改善，恢复往年的供应水平，在7月达到供应高峰。
疫情让全球消费者更加关注健康，果蔬需求加大。为此，西北樱桃种植者协会今年将推出“本组织历史上最大规模的营销企划”，强势推广食用樱桃的健康益处。
