意大利苹果：Giga、RedPop和宇宙脆三大新品种潜力无限

意大利苹果联盟 Vog（南蒂罗尔果农合作社联合会）和 VIP（瓦尔维诺斯塔果蔬生产者协会）在2021年1月27日于意大利南蒂罗尔省（South Tyrolean）博尔扎诺（Bolzano）举行的2021年国际苹果峰会（International Apple Summit）上展示了 Giga、RedPop 和宇宙脆（Cosmic Crisp）三个新品种。目前这三个新品种已被纳入南蒂罗尔的苹果种植中，将在不久的未来在欧洲以及全球各地陆续上市。

Ipador – Giga

Better3Fruit NV 是位于比利时瑞拉尔（Rillaar）的育种研究所，是该品种和品牌的所有者。The International Pome Fruit Alliance Ltd（IPA）拥有发放种植许可的全球总经销权。Vog 是第一个在欧洲运营 Giga 苹果的公司。

该品种优点包括：抗赤霉病，可减少对植保产品的需求；果实大，贮藏能力极强；具有非常浓郁的味道，有香蕉、蜂蜜、肉桂以及干果的香味，甜酸比平衡度好；果肉结实，可储存数月，达到完全成熟。

WA38 – 宇宙脆

美国韦纳奇的华盛顿州立大学 WSU 拥有这个品种和品牌所有权，育种人为 Bruce Barritt。 美国亚基马的 Proprietary Variety Management（PVM）拥有发放种植许可的全球总经销权。 这两个组织都已经开始商业化种植，并将在2021年产季获得第一批商业量产。

该品种具有良好的储存能力，水果脆而多汁，同时拥有丰富的风味，有热带水果、猕猴桃、醋栗和桔皮等味道；这一品种有特殊的口感质地，因为细胞大约是其他苹果的两倍大。

CIVM49 – RedPop

意大利费拉拉的 Consorzio Italiano Vivaisti（CIV）拥有这一品种和品牌。Vog 和 VIP 拥有发放种植许可的全球总经销权。Vog 是第一个引入该品种的组织。

该品种抗赤霉病，具有很好的贮藏能力；果实大小可控，呈深红色；果肉坚实，味道甜美，有李子、接骨木，干果和蜂蜜的甜味，多汁且脆。