柏林国际果蔬展：5月线下活动计划依旧 面对面会晤无可替代

鉴于目前欧洲的疫情形势和许多国家的新一轮封锁，计划于2021年5月举办的柏林果蔬展情况如何？

Madlen Miserius：大家都很清楚，在目前的条件下，根本不可能像往年一样在2月举办柏林国际果蔬展。因此，我们的2021特别版展会推迟到5月举行，将为全球新鲜果蔬业提供近18个月来第一次面对面的机会，当然也会是一个安全且有防疫保障的环境。
我们祈祷5月的局势能够稳定，再加上我们的新活动理念，使我们在柏林举行线下会晤成为现实。
目前是否安排了“B 计划”？有没有考虑如果5月仍不能举办现场活动，将转为线上？
MM：新理念的柏林国际果蔬展特别版就是我们的 B 计划。现阶段，我们没有计划做一个纯线上的活动，而是计划将数字元素融入到现场活动里。我们都知道，买卖双方的信任在新鲜果蔬贸易中起着至关重要的作用。为了建立这种信任，面对面的会议显然是必不可少的。这就是为什么我们希望能让线下展会成为可能。
到目前为止，已有多少家展商登记参展？你预计最终会有多少？
MM：截至目前已有来自50多个国家的500多家公司注册参加。 即使柏林国际果蔬展2021特别版的总空间缩小，但仍然将为尽可能多的公司提供在现场展示产品的机会。
显然，柏林国际果蔬展特别版的参与者人数无法与2020年2月展会的数量相比。但是，我们2021年关注的重点不是庞大的人数，而是访客和参展公司的质量。这始终是柏林国际果蔬展的首要任务。
目前来自哪个国家、大洲或行业的参展商最多？你看到什么大的变化趋势吗？
MM：柏林国际果蔬展2021年特别版以全新的方式将新鲜果蔬价值链的每个领域整合在一起。 我们以更紧凑的形式将业务划分为七个单独的部分或产品领域，即新鲜果蔬、包装、物流、种子和肥料、机械和科技、温室技术，和栽培设备。
目前注册的公司几乎一半来自新鲜果蔬行业，20%以上来自机械和科技部门。从目前的形势来看，人们对欧洲的关注更多一些。但和往常每一届展会一样，也有来自世界各地的公司注册参加。
国家展团将以不同的方式划分，参展商对改良后的形式有何反馈？
MM：我们从国家展团的组织方那里得到了非常积极的反馈。他们意识到，这种新形式也需要他们作出调整。我们与他们保持着密切的联系，以期在柏林国际果蔬展2021特别版中为他们找到保证最佳商业效果的解决方案。
等到疫情过去，一切回归如常的时候，你们还会回到过去的展会形式吗？
MM：可以肯定的是，2022年柏林国际果蔬展将再次在2月举办。在筹备活动时，我们的前提始终是促进最佳业务发展、展示最佳创新和提供最新信息。这也将是我们为2022年柏林国际果蔬展做准备的重点。
能介绍一下将在展会中加入的数字元素吗？
MM：在我们重新设计的“虚拟市场”（Virtual Market Place）中，柏林国际果蔬展特别版将获得一系列在线工具的支持，目的是帮助参与者更好地规划访问，与业内主要公司建立联系，并加强业务关系。
我们的展商将从我们新的数字套餐中获益，包括商务会议的在线日程安排、使用公司的线上演示和聊天功能。此外，还将现场直播和点播完整的会议活动。新的虚拟市场将于2月上线。
能再介绍一下展会中的的创新元素吗？
MM：柏林国际果蔬展2021特别版展示了柏林展览中心展区的最新创新。价值链每个环节的每一项创新都在一个名为“创新俱乐部”（The Innovation Club）的专属区域内得到特别展示。
新的展会模式还包括两个部分：“创新区”（The Innovation Zone）和“创新洞察与创新大奖”（Innovation Insights & Awards）。
创新区设有专门的展台，供希望现场展示其创新产品或解决方案的公司使用。创新洞察和创新大奖聚焦柏林果蔬展创新大奖的入围产品，表彰在活动前12个月内进入市场的从田间到超市货架的优秀新鲜果蔬创新产品。
活动开始之前，“聚光灯”（Spotlight）将重点介绍在柏林国际果蔬展特别版发布的最新产品；“未来实验室”（Future Lab）是有关行业未来的专家演讲活动，重点关注将于2025年之前投放市场的产品和解决方案。