【节庆市场前瞻】星丰泰刘向敏：智利樱桃、秘鲁葡萄前景乐观

今年元旦至农历新年是中国疫情得控过后最重要的节庆销售高峰期。您对这期间的水果贸易表现有怎样的预期？
刘向敏：是的，对于水果及很多生鲜类快消品来说，农历新年黄金期的销售占均全年份额的40%或更多。
在即将到来的农历新年，我们对销售还是抱有比较积极的态度，但又保持谨慎。过年的文化是流淌在中国人血液里面的。今年春节因为疫情爆发，大部分人没有过上一个好年。人们需要一个好的春节假期来迎接正常生活的回归。
与往年的主要差别是，今年的进口链条要更长一些。供应链中的疫情风险管控及各环节的相关消杀措施，可能会对时效有一定的影响，尤其是12月中下至2月初货柜集中的时期。现在进口货柜进入到上海市场，就需要六面消杀并且取得消杀证书。当然，这些措施是必要的。
您公司目前有怎样的进口计划？
刘：今年我司的主要进口产品是智利樱桃和秘鲁葡萄；进口柑橘类我们还在观望，因为国产柑橘今年高产且性价比较高；澳洲所有单品如核果类等，往年是我们比较强的产品线，但今年我们会比较谨慎。
智利樱桃方面，这两年“车厘子自由”话题大流行深刻影响着消费者传统的购物决策，加之今年相比于去年多了两周的年前黄金销售期。如果智利樱桃能如去年一样，保证良好的到货质量，并且做好相关消杀，提供安全牢靠的产品，还是会有不错前景的。
秘鲁葡萄方面，“红地球”红提的种植量在逐年降低，该国涌现了很多新品种的绿无籽和红无籽葡萄。过年前后是秘鲁葡萄的主要产季，往年都比较受市场欢迎。
我们相信，很多进口单品的市场表现会跟樱桃产生联动。作为这几年的“网红”单品，樱桃价格已经成为市场波动的标杆。
进口产品今年是否面对来自国产产品更大的竞争压力？进口商应如何应对？
刘：如今国产产品比往年更有市场以及竞争力。一方面是国产产品这几年在种植技术以及市场营销方面有了长足的发展，另一方面是很多国产水果有良好的性价比。加之部分消费者因为看到进口冷冻产品不时有新冠阳性检测结果出现，进而对所有进口产品都有了一定程度的担忧，其中部分消费者转向选择国产产品。
进口产品和国产产品的品种以及到货时间都有很大的不同，虽然部分重合，但是很多是互为补充的，尤其是南半球单品，反季进口产品依然有不可比拟的优势。
进口产品需要持续做好全供应链的病毒风险管控，否则可能一荣俱荣，一损俱损。同时也需要更加深入中国二三四线市场，吸引更多潜在的消费者，扩大不同等级的产品线，以及消费群体的影响力。
关于截至春节前后的这个销售高峰期，您还有什么可以分享？
刘：我们希望整个行业各个环节可以一起做好管控，过一个祥和的春节。