智利领先樱桃出口商佰兹果（Prize）中国区市场运营经理刘翔分享本季的中国市场营销计划。
佰兹果本季樱桃对华出口有怎样的目标？
刘翔：本季我们对中国的出口目标是250万箱（12700吨）。迄今为止，产地本季天气情况非常理想，水果的品质也非常好，相信会是出色的一季。
我们于11月7日向中国空运了首批佰兹果樱桃，11月10日抵达了上海。之后的11月17日，我们发出了本季首个海运集装箱，预计12月11日抵达香港。最后一批货则预计在明年2月中从智利发出。
佰兹果近年来在中国市场对包装和品牌营销都有很多投入。明年春节时间与智利樱桃季高峰完美契合，您方会有哪些营销计划支持在华销售？
刘：今年我们主抓短视频内容生态，通过短视频联动智利种植者、果园、包装厂、生产安全等原产地内容来推动销售。说到销售，一般第一时间想到的可能是线上大平台或者商超，但我们认为，对樱桃相关内容和品牌故事需求最大的，实际是进口商以及批发商。佰兹果在自媒体平台上通过内容和日常樱桃销售方进行创意互动，可以拉动整个市场的樱桃销售节奏和热度，给受众留下记忆点，加深品牌形象。在产品同质化严重的樱桃市场，这样的做法尤其会收到比较好的效果。
线上平台是佰兹果一直深耕的领域。在这一渠道，我们通过樱桃礼盒走稀缺“爆品”的路线。因为供应量有限，有足够的市场权威，我们会用发展成熟的品种，如宾莹（Bing）和桑缇娜（Santina）配合营销活动。这能够满足头部达人主播的要求。实际上，今年我们也已经和行业最头部流量主播达成了合作计划。
接下来的几个月将迎来中国疫情过后的第一个重大节庆消费季。你认为智利樱桃能否延续以往的销售辉煌？
刘：首先疫情期间，O2O 模式和社区拼团模式得到了飞速发展。我们认为，这样的发展更带动了小包装和小号樱桃的销售。由于二三线城市社区生鲜团购的兴起，间接地帮助高性价比的樱桃产品渗透进了更多平时无法触及的消费市场。所以我们预测，L、XL 规格的小号樱桃已经打通了一个独有的销售通路，今年会表现更好。同时，大的平台如天猫、拼多多以及主流商超等，纷纷对货值较高的 3J 规格樱桃进行补贴销售，给消费者更大的优惠和更好的消费体验。这样的动作也会让大果樱桃的市场价格更加稳定。各个零售渠道、批发市场、社区门店都已经对各种包装和规格的樱桃有了各自的销售倾向，差异化的需求对每周抵达的海运樱桃会起到加快流通的作用，让市场最终给出一个合理回报。
本文为精简版，节选自即将出版的《亚洲水果》中文刊第20期。本期还包括对节庆销售季的前瞻以及多个进口热门品项的最新信息。订阅本期资讯，请直接回复亚洲水果微信订阅号咨询，或发电邮至asiafruitnews@fruitnet.com
