10月11日,2020年蔓越莓水收节在黑龙江抚远蔓越莓种植基地举办了启动仪式,并于10月12日圆满落幕。
据该基地所属公司红海植业的销售负责人李晶介绍,基地去年实现了450吨的首次商业量产,今年进入第二季,产量大概会有两到三倍的增量,而且本季整体水果的大小和品质都很好。
“随着全民提升免疫力时代的到来,蔓越莓鲜果市场基于消费者的健康需求也有大幅提升的潜力,”李晶告诉亚洲水果。
“去年是我们‘红海小镇’品牌蔓越莓的首季销售,主要目的是先让更多消费者看到、体验到这个产品。从上季的反馈来看,大多数消费者不像我们想象的那样对产品陌生,反而有很多的年轻女性都对这个产品有认知,会复购,”他说。“在京东平台的购物评论里可以发现,我们转化了相当一部分此前服用蔓越莓保健品的消费者。因此,基于去年的基数,今年的销量增长1.5~2倍是很有希望的。”
去年“双十一”,京东生鲜是红海植业新鲜蔓越莓最大的线上零售渠道,公司为购物节曾备货25万盒。今年,京东再次成为中国蔓越莓的线上平台首发渠道,其生鲜事业部也派出代表团亲赴抚远启动首发仪式,以直播等形式进行销售预热。
线下销售渠道方面,除去年已经入驻的开市客,今年也将在山姆会员店开售。
去年,红海推出了蔓越莓的便捷即食包装,并通过营销推荐消费者泡水饮用。这一季,红海又将推出一款100克规格、搭配焦糖酱的全新单品。
“这款焦糖酱是我们的独家配方,结合蔓越莓鲜果食用味道会非常有特色,减少高酸度对部分顾客造成的不适应,”李晶解释说。“提供直接鲜食的新方案同时,我们也会继续推广蔓越莓鲜果的多样吃法——泡水、泡茶、鲜榨、果酱等等。”
本文为精简版,节选自即将出版的《亚洲水果》中文刊第19期。本期还包括对南非提子行业的特别报道。订阅本期资讯,请直接回复亚洲水果微信订阅号咨询,或发电邮至asiafruitnews@fruitnet.com